Cereali per la colazione per i bambini con un sacco di zucchero

Cereali per bambini: bombe di zucchero invece di sana colazione a base di cereali

18/12/2012

I cereali per la colazione - specialmente nei bambini sono i cosiddetti „cereali“ molto popolare e quindi spesso parte integrante della colazione di famiglia. Ma come sano e ricco come questi può sembrare a prima vista, quando si sceglie il „destra“ I genitori dovrebbero dare un'occhiata più da vicino ai più piccoli. Come ha dimostrato il controllo del mercato dell'organizzazione alimentare dei consumatori di Berlino, i prodotti destinati ai bambini nella maggior parte dei casi contengono quasi il doppio della quantità di zucchero rispetto ai cereali commercializzati per i consumatori adulti.

Foodwatch per l'organizzazione dei consumatori osserva da vicino 180 prodotti
Foodwatch aveva esaminato 180 prodotti provenienti da sette fornitori per bambini e adulti per questo controllo, non ci sono stati i grandi, i produttori convenzionali Nestlé, Kellogg, Kölln e Wurzener, così come le aziende biologiche Dennree e le due discount Lidl e Aldi (Nord).

Il test ha portato sorprendente e spaventosa allo stesso tempo alla luce: nei prodotti di tutti i bambini molto più zucchero di quanto contenuto nel Erwachsenenprodukten.Während contenente prodotti per i consumatori adulti una media di 20 grammi di zucchero per 100 g, sono stati trovati nel cereale per i bambini, anche 30g per 100g di prodotto.

I genitori sono ingannati dall'industria
Questo risultato è sorprendente e, in linea di principio, in netto contrasto con ciò che i produttori suggeriscono ai genitori attraverso la pubblicità. Perché "i produttori di alimenti per bambini sono particolarmente responsabili", afferma Anne Markwardt, esperta di cibo presso l'organizzazione dei consumatori. L'aggiunta di vitamine e l'uso di cereali integrali presumibilmente prodotti sani sono presentati e così „Genitori e nonni [...] fingono che le bombe di zucchero nell'aspetto del muesli siano una colazione equilibrata.“ critica Markwardt.

"L'industria è irresponsabile con la salute dei bambini, per" l'esperto Foodwatch su, piuttosto che in realtà di offrire una sana colazione i bambini, i produttori avrebbero scelto una strada diversa - quella che sembra promettere più successo: "Più zucchero puri e colorati personaggi e competizioni di fumetti colorati - quindi aggiusta il produttore anche ai bambini piccoli sulle loro scaglie di zucchero ".

I primi anni di vita decidono il gusto
Perché il gusto è in realtà formato principalmente nei primi anni di vita. Coloro che hanno già preso presto in un sacco di zucchero a loro che è utilizzata semplicemente per il gusto dolce di alimenti e bevande in età avanzata - e sarebbero in molti casi, senza che a malincuore. E, naturalmente, comporta rischi: Non è senza ragione l'obesità è diventata uno dei principali problemi di salute in tutto il mondo - soprattutto nei bambini, i numeri sarebbero aumentare costantemente qui: già il 15 per cento dei bambini erano di organizzazione dei consumatori la domanda per questo paese come troppo grasso, il 6 per cento anche come obeso (obeso).

Più profitto dal cibo per bambini zuccherato
Ma gli alimenti che promuovono la salute possono fare meno soldi. Per l'industria, i cereali zuccherati sono un affare redditizio, quindi il foodwatch, perché i margini sono significativamente più alti qui che in frutta e verdura.

Aldi e Nestlé grandi nel business (dello zucchero)
Il fatto che i bambini facciano più soldi con i loro prodotti zuccherini di alimenti sani sembra essere stato scoperto dai produttori tradizionali Nestlé e Aldi: in media, 35 grammi di zucchero su 100 grammi si trovano nei prodotti per bambini in cui per gli adulti, d'altra parte „solo“ 20 grammi. Alla Nestlé, prodotti per bambini contengono una media di 32 grammi di zucchero per cento grammi, rispetto ai 17 grammi negli adulti. "Chi pensa che avrebbe già grandi quantità di zucchero nella colazione apparentemente sana di cereali, è sbagliato: Lo zucchero-leader della prova, delle api da Wurzener potrebbe fare, che, con 48 grammi di zucchero per cento grammi di fiocchi di corretta bomba di zucchero."

Protesta contro Nestlé
Tale controllo lascia il segno - e che attualmente ottiene la maggior parte della più grande azienda alimentare del mondo, Nestlé a sentire: in una campagna di protesta e-mail, che corre sulla homepage Foodwatch, più di 30.000 consumatori hanno richiesto modifiche alle ricette. E così già in grado di registrare un piccolo successo: Nestlé ha annunciato a gran voce Foodwatch a voler ridurre il contenuto di zucchero della sua commercializzato in Germania per bambini fiocchi a partire dal 2013 - fino ad un massimo del 28 per cento.

Progetti non realistici da parte dell'industria
Per foodwatch, tuttavia, queste sono solo promesse vuote - perché il 28% di zucchero corrisponderebbe ancora al contenuto di zucchero di molti dolci e torte, quindi la critica. Inoltre, Nestlé solo quest'anno presenta un nuovo prodotto sul mercato, che ha ancora un'immensa quantità di zucchero, pari al 34%, nascosto nel „Kosmostars“.

Di conseguenza, Anne Markwardt, esperta di prodotti alimentari, ha una sola soluzione al problema con i cereali troppo zuccherati: „Abbiamo finalmente bisogno di un limite di zucchero legale: solo i fiocchi di cereali contenenti un massimo del 10% di zucchero possono essere commercializzati ai bambini.“ (Sb)

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Immagine: Martina Friedl