Foodwatch Un sacco di zucchero nei cereali per la colazione dei bambini

Foodwatch: troppo zucchero nei cereali per la colazione rende i bambini grassi e malati

2012/09/20

La maggior parte dei genitori vuole nutrire i propri figli sani. Questi includono al mattino in molte famiglie e cereali per la colazione. Il Better Business Bureau "Food Watch" prende in esame una serie di diversi produttori di cereali per la colazione di cibo e ha concluso che il contenuto di zucchero in quasi tutte le varietà è troppo alta. Di sana colazione cereali senza discorsi, visti i risultati dello studio ", dice l'avvocato dei consumatori. "I legislatori devono agire e stabilire un contenuto di zucchero legalmente prescritto per i fiocchi dei bambini".

Cookie Crisp, Smacks and Co.: Nel supermercato, i variopinti pacchetti di cereali per la colazione dei bambini si accumulano. Tutti pubblicizzano con una presentazione acuta, ingredienti sani, vitamine e giocattoli. Soprattutto nei giorni di scuola, deve essere veloce al mattino. "Metti la borsa, cereali nella ciotola e mettici sopra il latte", dice Gesa Meyer di Berlino. "Dopo tutto, i fiocchi sono pieni di vitamine e i miei bambini li mangiano piuttosto che pane o frutta", dice la madre di tre bambini.

Qualcosa di simile accade al mattino in centinaia di migliaia di famiglie in Germania. Molti genitori sono contenti di essere veloci nella mattinata stressante e finora non si è nemmeno sospettato che il cereale per la colazione danneggi la salute dei bambini in misura particolare. Piuttosto, molti produttori pubblicizzano con "ingredienti preziosi" e le parti "integrali" si trovano sempre più spesso nei fiocchi. Ma gli esperti nutrizionisti di Foodwatch sono completamente diversi. In un "controllo del marchio" si è scoperto che i fiocchi di colazione contengono quasi senza eccezione troppo zucchero e quindi promuovono malattie come l'obesità, la carie o il diabete.

30 percento di zucchero in ogni altra varietà
Per lo studio, l'iniziativa ha esaminato un totale di 143 fiocchi di varie aziende alimentari. La schiacciante quota dei produttori ha promosso il favore dei bambini con una presentazione colorata della confezione. Il risultato: "Ogni secondo pacchetto contiene almeno il 30% di zucchero", scrivono gli autori dello studio di Foodwatch. Quattro dei cinque cornflakes avevano ancora un contenuto di zucchero di oltre il 20%. In effetti, il sei percento dei prodotti testati aveva un contenuto di zucchero inferiore al dieci percento.

"I cereali per la colazione per i bambini sono solitamente dolci semplici con rivestimento di muesli", avverte Oliver Huizinga, portavoce di Foodwatch. Da un "cibo equilibrato, l'industria alimentare ha creato una miscela economica di farina e zucchero", è la critica di Foodwatch. "Molti fiocchi sono più belli delle torte o dei biscotti al cioccolato. I cosiddetti cereali per bambini sono quindi soprattutto una cosa: dolci con rivestimento di muesli e nessuna colazione adatta ai bambini. "

Zucchero economico e alti profitti
Per i produttori, i "fiocchi con lo zucchero a basso costo sono un affare redditizio". Gli effetti sulla salute dei bambini, tuttavia, sono "fatali". Oltre il 15% dei bambini in Germania è considerato sovrappeso e il 6% già soffre di obesità (obesità).

Non solo i fiocchi di produttori di marchi come Nestlé e Kelloggs hanno ottenuto risultati mediocri nello studio, ma anche prodotti a buon mercato delle proprie marche di supermercati e discount. I genitori critici preferiscono quindi utilizzare prodotti biologici. Ma anche qui, quasi il 60 percento dei cereali per la colazione testati erano negativi, perché avevano anche un contenuto di zucchero di oltre il 20 percento. Tuttavia, alcuni biomarcatori hanno dimostrato che è anche possibile offrire "cereali bilanciati per i bambini con meno del 10% di zucchero", secondo l'iniziativa.

Limiti legali richiesti per i cereali per la colazione dei bambini
L'organizzazione dei consumatori chiede che i risultati dello studio "chiari requisiti minimi legali per i cereali per bambini". Pertanto, solo i prodotti che contengono un tenore massimo di zucchero del 10 percento dovrebbero essere commercializzati solo per i bambini. Per questo avrebbe bisogno di "un limite di zucchero che è stabilito dalla legge. "Perché i produttori non si fermeranno per attirare i bambini con un alto contenuto di zucchero".

Sulla critica di Food Guarda il capo Nestlé Gerhard Berssenbrügge ha risposto: "Vi posso assicurare nostri cereali per la colazione non sono caramelle, ma un inizio vero e proprio della giornata.", Tuttavia, secondo la protezione dei consumatori non c'è sola varietà di cereali per la colazione dei bambini in intera gamma Nestlé contenente meno del 30% di zucchero. "Anche i biscotti e le torte al cioccolato sono più equilibrati", afferma Foodwatch.

I sostenitori dei consumatori hanno avviato una campagna di email e invitano tutti i genitori a partecipare. Il gruppo alimentare Nestlé è di essere incoraggiati "a rendere giustizia alla sua responsabilità come uno dei più grandi produttori e di applicare non più che adatto per le bombe i bambini di zucchero". (SB)

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