Rimani in forma Ecco i cinque migliori superfood per le donne oltre i 40 anni
contenuto
- patate dolci
- broccoli
- curcuma
- avocado
- spinaci
patate dolci
Le patate dolci, che sono anche chiamate Batate, non si trovano più solo nei banchi dei negozi di alimenti naturali ma anche in supermercati ben forniti. In realtà, non sono affatto patate. Mentre le solite patate appartengono alla famiglia dei nightshade, la patata dolce è una pianta eolica. Le patate dolci contengono molte vitamine e minerali. In passato, i ricercatori erano particolarmente interessati alla sostanza Caiapo, che è principalmente contenuta nel guscio della Batata.
Preparare le patate dolci correttamente. Immagine: photocrew - fotoliaSecondo la ricerca, questa sostanza ha migliorato i livelli di colesterolo e i livelli di zucchero nel sangue dei pazienti diabetici. Il Batata contiene anche molti fitochimici sani. Il suo colore rosa-rosso al colore giallo-arancio o viola deve la patata dolce Antioxdantien quali carotenoidi e antociani, che sono anche effetto anti-infiammatorio. A causa dell'alto contenuto di vitamina C e beta-carotene, le verdure sono anche un contributo eccellente per rafforzare il sistema immunitario.
broccoli
I broccoli contengono molte fibre, vitamine C e A e anche calcio. I ricercatori hanno anche scoperto che i broccoli aiuta attraverso i suoi cosiddetti composti fenolici per ridurre l'infiammazione, il rischio di malattia coronarica e anche il nostro rischio di cancro. Gli esperti hanno trovato geni nei broccoli che controllano l'accumulo di composti fenolici nelle verdure.
curcuma
Molti studi indicano l'effetto estremamente curativo e salutare della curcuma speziata indiana. Il tubero ha un sapore leggermente piccante in terra. Da usare sono miscele di spezie in polvere per curry o lassi. Lo "zenzero giallo" è anche usato nella tradizionale Ayurveda curativa indiana. Con la curcuma, i piatti pesanti diventano più digeribili, poiché gli ingredienti stimolano la produzione di bile e la digestione dei grassi. Inoltre, aumentano l'appetito e dovrebbero avere un effetto antinfiammatorio e analgesico. C'è molta ricerca in corso in questo settore.
avocado
Gli avocado sono spesso visti come bombe caloriche a bassissimo contenuto di grassi, motivo per cui molti evitano i gustosi frutti. Tuttavia, gli acidi grassi insaturi che il corpo non può produrre da soli possono persino aiutarti a perdere peso.
Secondo gli esperti, l'enzima lipasi, che controlla la combustione dei grassi durante la digestione e nel tessuto adiposo, svolge un ruolo in particolare.
"Ci sono anche minerali come magnesio e potassio, così come ferro e vitamine B, E e K, così come la pro-vitamina A", ha detto Heidrun Schubert della Baviera consumatori. Contiene fibre, folati e magnesio.
spinaci
Sebbene gli spinaci contengano meno ferro di quanto si pensi, le verdure verdi sono ancora estremamente salutari. Contiene molti nutrienti importanti, può aiutarti a perdere peso e prevenire le malattie. Gli spinaci contengono oltre il 90 percento di acqua e sono quindi a basso contenuto calorico. In uno studio precedente, i ricercatori svedesi hanno scoperto che le verdure possono ridurre il desiderio di cibo e aiutare con la perdita di peso. Una dieta ricca di spinaci abbassa quindi il livello di colesterolo. Questi effetti, oltre alla presenza di importanti sostanze fitochimiche, possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari come l'ipertensione e il diabete. (Sb)