L'insalata di mais aiuta contro la depressione invernale

Insalata di mais con effetti positivi per la salute e la mente

11/14/2011

Come una pianta di valeriana, la lattuga di agnello non ha solo un effetto calmante, ma ha anche un effetto preventivo sulle cosiddette depressioni autunnali e invernali. Questo riporta l'ufficio del mercato frutta e verdura Baden in una recente campagna per commercializzare le verdure invernali.

Una fresca insalata di agnello verde può prevenire il cosiddetto autunno e inverno blues nella stagione umida, fredda e scomoda e allo stesso tempo dare un contributo significativo a una dieta equilibrata, hanno detto gli esperti in un recente comunicato stampa. La pianta di valeriana ricca di vitamine è rassicurante „ed è un successo tra le insalate, soprattutto nei mesi invernali“, ha sottolineato Alfred Pfister di Marktkontor Fruit and Vegetable Baden. Anche se molte persone in questo paese di fronte al freddo, il clima sgradevole, in particolare per il cibo abbondante e bevande calde, ma nell'interesse della salute, è raccomandato il manico per l'insalata verde fresca.

Insalata di mais come rimedio casalingo per la depressione invernale
La lattuga di agnello, con le sue vitamine e l'alto contenuto di ferro, non solo contribuisce ad una dieta equilibrata, ma può anche aiutare a dissipare il cattivo umore invernale, ha detto il portavoce di Marktkontors Fruits und Gemüse. Grazie al suo effetto positivo, la lattuga di agnello è estremamente popolare tra i consumatori, con la valeriana „ma a causa dei suoi ingredienti una tipica insalata invernale“ è, ha spiegato Alfred Pfister. Ad esempio, gran parte della lattuga di agnello viene venduta nei mesi invernali, mentre nei mesi estivi, il marketing va a zero, ha detto Pfister. Circa un terzo delle 300 tonnellate commercializzate annualmente nel Nord e nel Sud del Baden sono commercializzate nei mesi invernali, sebbene la lattuga di agnello sia disponibile tutto l'anno. In termini di una dieta equilibrata, il consumo di verdure fresche in inverno è particolarmente raccomandato e dato che altri ortaggi locali nella stagione fredda in questo paese sono piuttosto scarsi, la lattuga di agnello a tale riguardo, secondo il parere degli esperti, è di particolare importanza. Il fatto che la lattuga di agnello funga anche da rimedio casalingo per la depressione invernale è, nell'interesse dei consumatori, un effetto collaterale estremamente piacevole. (Fp)

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Immagine: Halina Zaremba