Meglio regolare il cibo al bioritmo

Non solo la scelta del cibo, ma anche i tempi dei pasti prestano attenzione

2014/09/07

Una dieta ben bilanciata è generalmente considerata una buona base per una vita sana. Ma non solo la giusta scelta di cibo è cruciale, ma anche i tempi dell'assunzione di cibo svolgono un ruolo chiave, secondo il noto medico sportivo Professor Ingo Froböse della German Sport University di Colonia. L'assunzione di pasti dovrebbe quindi essere adattata al bioritmo. Sugli snack è meglio astenersi dal prof. Froböse.

Il professor Froböse lo sottolinea „Il metabolismo è la base di tutti i processi vitali nel corpo“ è e „Per influenzare positivamente il metabolismo La muscolatura e una dieta equilibrata sono le parole chiave chiave“ sono. I processi metabolici, a loro volta, sono determinati dal bioritmo individuale, secondo il medico sportivo. Ciò ha, ad esempio, un'influenza decisiva sull'approvvigionamento energetico e sul rilascio di ormoni, ma anche sulla digestione e sulla sensazione di fame. Adattare l'assunzione di cibo all'orologio biologico interno impedisce al metabolismo di andare fuori ritmo. Si potrebbero quindi evitare debolezze di concentrazione e bassi livelli di prestazione.

Evitare snack
Se al corpo viene somministrata troppa energia attraverso il cibo per un periodo di tempo più lungo, si formeranno più depositi di grasso, che sono associati a numerosi effetti negativi sulla salute. In un altro contesto, tuttavia, secondo Frobse, gli snack sono estremamente critici da valutare. L'assunzione regolare di cibo nel mezzo non consente alla digestione una pausa e i livelli di insulina rimangono alti, il che porta a un aumento del rischio di insulino-resistenza e al rischio di diabete. Tra un pasto e l'altro, quindi, secondo gli esperti, per circa quattro ore dovrebbe essere inserita una pausa pranzo. Mangiare è quindi solo quando il corpo richiede effettivamente nuove energie. Tuttavia, occorre prestare attenzione per garantire un apporto energetico adeguato. perché „Una scarsa alimentazione, ad esempio attraverso una dieta, riduce l'attività metabolica nel corpo“ e questo „la modalità economia è attivata“, riferisce Froböse. Quindi, il metabolismo basale è ridotto e il più grande consumatore di energia - i muscoli - verrebbe ridotto.

Il pasto giusto al momento giusto
Come aiuto di orientamento per regolare l'assunzione di cibo al bioritmo, Froböse ha spiegato che è stata consigliata una colazione con molta energia non più tardi di due ore dopo essersi alzati. Un'alta percentuale di carboidrati e alcuni grassi sono raccomandati qui in modo che il corpo possa iniziare la giornata con abbastanza energia. Ad esempio, offrire pane integrale con formaggio a colazione. Per il pranzo, secondo l'esperto, si consigliano verdure e frutta, mentre la sera si consiglia di assumere cibi contenenti proteine ​​come omelette o pesce. Secondo il Prof. Froböse, l'assunzione di proteine ​​durante la cena è particolarmente importante, poiché avvantaggia i processi di riparazione notturni nell'organismo, che sono supportati dagli amminoacidi contenuti nella proteina. (Fp)