La raccomandazione dietetica facilita la perdita di peso

La semplice raccomandazione nutrizionale facilita la perdita di peso

2015/04/03

Aumentare il contenuto di fibre nella dieta potrebbe aiutare i pazienti con disturbi metabolici che hanno difficoltà a completare le raccomandazioni dietetiche complesse. Questo è stato il risultato di scienziati americani.

Le attuali raccomandazioni dietetiche delle società professionali forniscono oltre alla riduzione delle calorie, una maggiore percentuale di frutta, cereali integrali, pesce e pollame nella dieta. La carne rossa e lo zucchero raffinato dovrebbero invece essere evitati. Queste raccomandazioni non sono sempre facili da tradurre in concrete abitudini alimentari, gli autori dello studio temono. Pertanto, hanno cercato una "formula" più semplice.

I ricercatori hanno accompagnato 240 pazienti con una sindrome metabolica, che hanno diviso in due gruppi. I soggetti ora si nutrivano per 12 mesi con diverse raccomandazioni dietetiche. Un gruppo ha aumentato il contenuto di fibre nella dieta solo a 30 grammi al giorno, mentre il gruppo di controllo ha cambiato la dieta seguendo le linee guida della linea guida americana (AHA).

I pazienti che stavano mangiando secondo le linee guida AHA hanno mostrato una maggiore perdita di peso e un diabete meno sviluppato. Tuttavia, i soggetti che hanno consumato solo più reattori hanno anche ottenuto buoni risultati in termini di perdita di peso e parametri metabolici. Lo studio può essere trovato qui. (Pm)

Immagine: Tim Reckmann