Pasticcini a punta nutrizionale con carbonatazione

Consiglio nutrizionale: sciogliere la farina e le uova con anidride carbonica

2013/08/10

Alcuni consigli e trucchi in cucina non sono solo semplici, possono anche contribuire a una dieta ipocalorica. Così riesce in una soffice pasta per waffle o in un Quarkspeise particolarmente cremoso aggiungendo un po 'di acqua gassata e quindi si può tralasciare un quark cremoso ipercalorico.

Un sorso di acqua minerale nell'impasto
Soprattutto ora nelle festività natalizie, a molte persone piace indulgere in prelibatezze a casa. Se vuoi fare qualcosa di buono con pancake o waffle, puoi renderli più soffici aggiungendo un sorso di acqua minerale gassata all'impasto. Secondo l'aiuto del servizio di informazione del consumatore a Bonn, la folla è più libera. Per altri tipi di farina e uova, come uova strapazzate o pasta spaetzle, questo trucco offrirebbe anche.

Risparmia calorie
Se si preferiscono piatti cremosi di quark, l'acqua frizzante può aiutare a risparmiare calorie. Un po 'di acqua minerale rende il quark magro più arioso e quindi si può fare a meno del quark crema ad alto contenuto calorico e ottenere comunque una massa molto cremosa. Questo serve una dieta a basso contenuto di grassi. Ricette per waffle o pancake pastella, così come i deliziosi piatti di quark possono essere trovati su Internet. (Ad)