Nutrizione Perché il miele può essere dannoso per i bambini

I bambini piccoli non dovrebbero consumare il miele

Il miele è generalmente considerato salutare ed è spesso usato come rimedio naturale. Ma per i bambini, i batteri contenuti rappresentano un rischio significativo per la salute. I bambini possono sviluppare un botulismo infantile potenzialmente letale a causa del consumo, l'Associazione dei pediatri (BVKJ) avverte in un recente comunicato stampa.

Il botulismo infantile è fortunatamente al giorno d'oggi una denuncia molto rara, ma anche in questo paese si registrano ancora e ancora malattie isolate. Negli Stati Uniti, l'American Academy of Pediatrics (AAP) sta attualmente avvertendo dei pericoli dell'uso del miele nei bambini di età inferiore a 12 mesi di fronte a più casi. I ciucci del miele sono stati identificati come causa di quattro malattie infantili in Texas, secondo l'AAP.

150 casi di botulismo infantile negli Stati Uniti

L'US Food and Drug Administration (FDA) avverte i genitori di non usare ciucci pieni di miele o miele intriso di miele. Spesso questi sarebbero acquistati online o in Messico. I genitori citano una serie di motivi per cui offrono miele ai bambini, tra cui tradizione, preferenza dei bambini e benefici per la salute percepiti (come stitichezza o coliche), secondo l'AAP. Un totale di 150 casi di botulismo infantile sono stati registrati negli Stati Uniti nel 2016. Secondo il Robert Koch Institute (RKI), solo tre malattie sono state registrate in Germania l'anno scorso.

I batteri formano veleni nell'intestino del bambino

Il miele è un rischio per i bambini in quanto è naturalmente contaminato da spore di clostridi produttori di neurotossine. "Poiché la flora intestinale dei bambini non è ancora completamente sviluppata, le spore di Clostridia ingerite possono germinare, formare tossine e portare al quadro clinico del botulismo nel bambino", spiega l'RKI. Questo accade circa dieci giorni dopo l'ingestione dei batteri e porta con sé una vasta gamma di sintomi. I primi sintomi che possono essere osservati nei bambini includono debolezza muscolare generalizzata, dispnea (problemi respiratori), stitichezza (congestione), paralisi flaccida, difficoltà di deglutizione e disidratazione e incapacità di crescita, riferisce il RKI.

È richiesto un trattamento medico intensivo

Nel botulismo infantile "il bambino ha difficoltà a succhiare e deglutire, in modo che dalla bocca escano più saliva", spiegano gli esperti della BVKJ. Una reazione ritardata alla luce è stata osservata nelle pupille. Se vi è il sospetto di botulismo infantile, l'assistenza medica dovrebbe essere richiesta tempestivamente, poiché un trattamento medico intensivo può essere richiesto con urgenza. (Fp)