Nutrizione I meloni hanno un sapore come il salume

Con l'inizio della primavera sempre più meloni vengono offerti al supermercato. Anche se ci sono numerose varietà, il cocomero è probabilmente il più popolare in questo paese. Alcuni dei meloni vanno bene anche con cose sostanziose, come un diario per i rapporti culinari.

I meloni saranno disponibili in primavera
Con l'aumento delle temperature, i meloni sono ora disponibili anche in un numero sempre maggiore di supermercati. Il più noto in questo paese è certamente l'anguria a polpa rossa, ma anche il tendrimononen verde allungato, il Galia rotondo e il melone melone giallo oblungo sono molto diffusi. Alcune cucurbitacee vanno bene con cose sostanziose. L'agenzia di stampa dpa riferisce che, ma non tutti i meloni si armonizzano altrettanto bene con la carne, come lo sa fare un diario per la cucina.

Non conservare i meloni accanto a cibi sensibili
Così, dice la rivista "Lebensmittel Praxis" (edizione 07/2015) che Galia meloni più adatto per dessert o macedonia di frutta, mentre i meloni si armonizzano bene con bresaola o prosciutto. Essa ha anche sottolineato che non si dovrebbe negozio accanto ad alimenti sensibili come kiwi, broccoli, banane o di meloni avocado. Questo perché i meloni emanano l'etilene del gas di maturazione, che può causare altri vegetali e frutta a peggiorare più rapidamente.

Preziose vitamine e minerali
Per motivi di salute, si raccomandano anche i meloni. Ad esempio, le varie varietà contengono preziose vitamine e minerali come calcio e potassio. Inoltre, ci sono, tra le altre cose, gli antiossidanti dell'anguria, che hanno la reputazione di essere i cosiddetti "spazzini radicali". Questi proteggono dai danni della membrana cellulare e proteggono da malattie come l'arteriosclerosi o il cancro. Nella stagione calda, i meloni sono anche ideali come dissetanti e riducono il rischio di disidratazione interna. (Ad)

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Immagine: berwis