Dieta Accelerare la perdita di peso con i tuberi konjac

Il tubero Konjak dovrebbe rovesciare i chili

L'uso regolare del konjac può aiutarti a perdere peso. Naturalmente, questo non significa il cognac omonimo alcolico, ma il tubero konjac della lingua del diavolo (Amorphophallus konjac), che è stato utilizzato in Asia per 3000 anni. Responsabile dell'effetto dimagrante è il principio attivo glucomannano contenuto nel tubero, che raggiunge un effetto di saturazione grazie alla sua enorme capacità di rigonfiamento.

In Germania, il tubero konjac è piuttosto sconosciuto - in Asia, ad esempio, in Giappone, è stato sul tavolo per 3000 anni. La radice può raggiungere fino a 25 centimetri di diametro e viene spesso trasformata in Konjakmehl da cui, ad esempio, si possono produrre noodles.

Il tubero Konjak meno noto è ricco di fibre e può aiutare con il suo naturale effetto saturo in un cambiamento di dieta. (Immagine: amawasri / fotolia.com)

L'alternativa senza carboidrati alle patate?

Nell'aspetto e nella consistenza, il tubero Konjak è il migliore rispetto alla patata. Non contiene proteine ​​o carboidrati utilizzabili dall'uomo. Ma è molto ricco di fibre idrosolubili, che possono essere significativamente meglio utilizzate dal tubo digerente.

In che modo il glucomannano influisce sul corpo??

Il tuberone konjac contiene l'ingrediente attivo glucomannano. Questo crea un forte effetto saziante nel corpo, perché può gonfiarsi a contatto con l'acqua a 50 volte la dimensione. Lo stomaco e il tratto intestinale reagiscono alla fibra gonfia e danno una sensazione di saturazione.

Nessuna cura miracolosa, ma un buon aiuto

Stiftung Warentest ha testato gli agenti di perdita di peso glucomannano per la loro efficacia. In effetti, l'effetto saziante può aiutarti a perdere peso. Soprattutto all'inizio di una dieta tali desideri possono essere evitati e facilitare la conversione. Tuttavia, non ci si dovrebbe aspettare miracoli, poiché il corpo si abitua all'effetto. Il glucomannano ha più probabilità di essere considerato uno strumento per passare ad una dieta ipocalorica.

Naturale o come una capsula

Il glucomannano viene venduto nelle farmacie e nelle drogherie principalmente sotto forma di polveri e capsule. Coloro che preferiscono un apporto più naturale possono assumere glucomannani sotto forma di pasta di vetro (ad esempio Shirataki). È importante che durante l'assunzione di capsule e polveri non vengano superate le quantità specificate e si beva acqua sufficiente, altrimenti può causare problemi allo stomaco, uno stomaco gonfio o mancanza di respiro a causa del violento effetto gonfiore.

I glucomannani sono dannosi??

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha esaminato in uno studio nel 2017 se i glucomannani sono dannosi per la salute. Il gruppo di esperti scientifici ha concluso che l'uso di Konjac non è dannoso se l'assunzione totale da tutte le fonti rimane inferiore a tre grammi di glucomannano al giorno. All'esame nutrizionale, alcuni adulti che hanno assunto una dose di tre grammi di glucomannano al giorno per 12 settimane hanno manifestato lievi disturbi come diarrea o stitichezza. Altrimenti non si potrebbero rilevare effetti collaterali. (Vb)