Diossina e PCB scoperti nelle uova biologiche

Uova di diossina scoperte nel Central Hesse

07/09/2012

Ancora una volta, durante un'ispezione di routine è stato rilevato un superamento del valore limite degli inquinanti di diossina e PCB nelle uova biologiche. Colpita da questa è una fattoria biologica dell'Assia centrale. Come ha detto un portavoce, le uova sono state consegnate in un totale di nove supermercati della catena Rewe. La causa esatta dell'onere è attualmente sconosciuta.

In una fattoria di galline ovaiole a Löhnberg, vicino a Weilburg, nell'Assia, la sostanza chimica diossina e il PCB del composto diossina-simile sono stati rilevati nelle bio-uova. Come annunciato dal ministero della protezione dei consumatori in Assia, la società "Agricoltura Grebehof" aveva determinato l'inquinamento in un'autoverifica. Successivamente, è stato avviato un richiamo immediato da parte dell'azienda.

Uova contaminate già presenti sul mercato
Le uova contaminate potevano già essere entrate nel mercato, motivo per cui è stato avviato un richiamo. Secondo l'azienda, le uova sono state consegnate a nove supermercati Rewe. Mercati interessati a Weilburg, Francoforte, Bad Nauheim, Butzbach, Aßlar, Friedrichsdorf e Wehrheim im Taunus. Ai consumatori che hanno già acquistato Bioeier con il numero di timbro da 0-DE-0660-391 a -394 verrà chiesto di restituire le uova al commercio. Lì, il prezzo di acquisto sarà rimborsato dietro presentazione della ricevuta. Inoltre, le uova non dovrebbero mai essere mangiate.

Ancora e ancora, gli allarmi sono segnalati a causa del superamento di inquinanti nelle ultime settimane e mesi. Di solito, le uova contaminate non presentano rischi diretti per la salute, tuttavia le conseguenze a lungo termine non sono ancora completamente comprese. Ma è chiaro che i composti a lungo termine di diossina si accumulano nel tempo nel grasso corporeo, nel fegato e nelle cellule della pelle. Questo può causare disturbi del sistema immunitario, dei nervi e dell'equilibrio ormonale. Anche l'Organizzazione mondiale della sanità classifica la diossina come "altamente cancerogena". (Sb)

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Immagine: Siepmann H