La diossina nelle uova biologiche è ancora sconosciuta

Dixion in Bioeier: il mangime non era contaminato

09/04/2012

Le autorità stanno cercando con urgenza le cause della contaminazione da diossina nelle uova biologiche dei produttori del Nord Reno-Westfalia. Il modo in cui il veleno è penetrato nelle uova è ancora completamente oscuro. Una cosa è certa: il feed non era da incolpare, come dimostrato da ulteriori risultati dei test.

Il mangime non ha finora origine per la contaminazione
Continua la ricerca delle cause dei ritrovamenti di diossina nelle uova di gallina del Nord Reno-Westfalia. Spesso i mangimi contaminati sono responsabili della contaminazione. Ma questa opzione sta diventando sempre più improbabile, secondo il Ministero della protezione dei consumatori. Tecnico di laboratorio testato fino ad oggi ulteriori campioni di alimenti di produttori di uova bloccati a East Westfalia e due cortili più piccoli Duisburg. Dopo i primi campioni già erano negativi, e ulteriori analisi potrebbero essere determinate violazioni limite indicati nella mangime per polli, un portavoce del ministero ha riferito.

L'acqua e il suolo sono esaminati
Gli investigatori del Chemical Veterinary and Investigation Office di Duisburg si stanno ora concentrando su suolo e acqua. Gli esperti delle autorità hanno prelevato campioni dei rivestimenti per pavimenti, del suolo e del sistema idrico nel fine settimana. Inoltre, altre uova sono state prese a scopo di esame. L'Ufficio di ricerca controlla anche se le aziende ei laboratori privati ​​interessati hanno rispettato i loro obblighi di comunicazione o se vi siano segnalazione delle violazioni. Potrebbe essere già stato consegnato uova contaminate in anticipo, il sospetto.

I reperti di diossina sono noti da metà marzo
Autorità (policlorobifenili) già scoperte a metà marzo durante un controllo di routine su PCB diossina-simili in uova una sostanza chimica bio-grande impresa nel Nord Reno-Westfalia. Secondo una dichiarazione del ministero della protezione del consumatore della Renania Settentrionale-Vestfalia, le galline biologiche producono circa 25.000 uova al giorno. Le uova biologiche vengono spedite superficialmente nei supermercati e nei negozi di alimentari. Con ogni probabilità, le uova vengono immessi sul mercato, motivo per cui i funzionari della sanità avvertono il numero del timbro 0-IT-0.521.041 prima del consumo di uova. I consumatori che conservano ancora le uova nel frigorifero con contrassegni specifici dovrebbero utilizzarle „non mangiare, ma smaltire immediatamente“, un tale portavoce per le autorità sanitarie. La diossina ha un'emivita elevata nel corpo umano, perché la tossina si accumula nelle cellule adipose. Le conseguenze a lungo termine possono essere il cancro e il danno neurologico. Sebbene i valori determinati siano superiori al valore limite, gli uffici non stanno attualmente affrontando una grave minaccia per la popolazione. Altri esperti generalmente assumono un rischio per la salute relativo dalle uova di diossina.

Ha colpito anche altre due piccole imprese
Le autorità erano preoccupate che anche altre due aziende agricole fossero colpite. I ricercatori hanno anche riscontrato un aumento dei livelli di diossina nelle uova in una fattoria biologica, così come in una scuola di apprendimento e asilo nido. I limiti consentiti sono stati superati di quattro volte, come ha annunciato un portavoce del Ministero della protezione dei consumatori giovedì. La città di Duisburg, tuttavia, parla di un doppio che supera il limite. Il ministero aveva criticato aspramente la città perché i tribunali non erano stati immediatamente chiusi dopo la prima scoperta.

L'errore dell'etichettatura ha portato alla consegna di più uova
In primo luogo, i sostenitori dei consumatori avevano ipotizzato che le uova fossero state consegnate l'ultima volta il 7 marzo e che quindi fossero da tempo immesse sul mercato. La società aveva indicato che il tempo specificato era l'ultima data di produzione. Un po 'più tardi, tuttavia, la società ha dovuto ammettere che, anche dopo che un errore nell'etichettatura ha appesantito le uova, è stato consegnato. Ciò significa che molti consumatori hanno ora consumato uova contaminate altamente probabili.

Qualche giorno fa un'azienda di Euskirchen ha annunciato di aver depositato uova contaminate. La compagnia aveva la vostra azienda originata dalla grande azienda nella Westfalia-Lippe. Contrariamente alle precedenti comunicazioni ufficiali, le uova potrebbero anche avere la data migliore „8 aprile“ indossare, come un oratore della corte delle uova „Hennes GmbH“ annunciato. Finora, ci sono sempre state uova con la data migliore „31 marzo“ avvertito. Dopo l'esame della chimica e veterinario Investigation Ufficio Münsterland- Emscher-Lippe (CVUA) erano in tre campioni di uova di superficie agricola gestita convenzionalmente "non superiore a PCB diossina-simili massime (policlorobifenili) si trovano." Anche se le uova hanno un peso, ma sono "tipiche delle uova di gallina con onnipresente peso di fondo". Inoltre, il caratteristico profilo di diossina e PCB già presente nei "campioni di uova contaminate non può essere rilevato nei nuovi campioni".

Tutte le attività sono chiuse fino a nuovo avviso
Le società interessate sono state tutte bloccate e non sono autorizzate a consegnare uova fino a nuovo avviso. Fino a quando non viene individuata la ragione per il passaggio delle frontiere, le fattorie non possono più essere aperte per la distribuzione. Una connessione tra le tre società non può essere determinata finora. Sono inoltre all'esame influenze esterne come l'inquinamento ambientale delle industrie vicine.

Nel frattempo, il ministro per la protezione dei consumatori della NRW, Johannes Remmel, ha parlato contro un "ammorbidimento dei livelli di diossina". "La diossina e altri inquinanti non hanno posto nel cibo", ha detto il ministro. È quindi dovere dei produttori minimizzare l'inquinamento. Inoltre, non era compito dei politici "fare i limiti come vorrebbero certi gruppi di lobby", ha criticato Remmel. Il ministro chiede quindi maggiori sforzi da parte dell'industria alimentare e alimentare nella lotta contro l'inquinamento da diossina. "Le associazioni dovrebbero concentrare i loro sforzi sull'assicurare che il cibo non sia contaminato - e non sull'ammorbidimento dei limiti a scapito dei consumatori". (Sb)

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Immagine: Gerd Altmann / me stesso