La preferenza del burro o della margarina di solito dipende dalla madre
Burro o margarina? Ciò che dipingiamo sul nostro pane potrebbe dire di più su di noi di quanto pensiamo. Questo è almeno apparente da un recente studio dell'istituto di ricerche di mercato di Colonia "Rheingold". La preferenza per una particolare diffusione di grasso sarebbe quindi modellata durante l'infanzia. Le persone che sentono uno stretto legame con la madre sono quindi spesso amanti del burro, mentre i fan della margarina spesso vogliono staccarsi dalla maternità troppo stretta, secondo la dichiarazione dell'Istituto.
I ricercatori di mercato svolgono interviste di psicologia approfondita con 48 soggetti
Quale diffusione prendiamo per il nostro pane non dipende principalmente dal gusto personale o dalle raccomandazioni mediche. Invece, la scelta è influenzata principalmente da nostra madre o sua nonna, riferisce l'Istituto Rheingold. Perché oltre alla propria biografia, il rapporto con la madre gioca inconsciamente un ruolo centrale nella decisione tra burro o margarina.
I ricercatori di mercato dell'Istituto di Colonia arrivarono a questa conclusione attraverso uno studio approfondito psicologico-rappresentativo per la compagnia Arla Kaergarden. In sei sessioni di gruppo con un totale di 48 soggetti è stato esaminato come funziona la "psoria grassa". I ricercatori hanno scoperto che i consumatori sono quasi sempre da un lato, con gli entusiasti del burro che rappresentano complessivamente un 51% in più rispetto ai fan di margarina al 34%.
Il burro incarna un ritratto di famiglia quasi ideale
Risultò che gli amanti del burro avevano spesso stretti legami familiari e che il rapporto con la madre era sentito molto vicino. In altri casi mancava una "figura madre" ristretta e centrale, motivo per cui la nonna spesso si comportava come un modello familiare "idealizzato". "Il burro incarna la cura del cuore e un'immagine familiare quasi ideale", afferma il rapporto. Di conseguenza, questo burro per i fan di Butter "la qualità più alta e il prodotto più desiderabile" è, che dimostra anche "Guarda, ce l'ho fatta, il mio obiettivo è raggiunto, posso permettermelo", spiegano i ricercatori.
Chi preferisce la margarina, invece, si "ribella" contro il "burro ideale" e una relazione madre troppo stretta. "Margarina aiuta a fare a modo loro, per rompere con i loro ideali obsoleti e incrostati", scrivono i ricercatori di Rheingold. Poiché la margarina è più facile e più comoda da maneggiare rispetto al burro, aiuta a "staccare" dai legami serrati. Di conseguenza, il 48% delle donne che oggi preferiscono mangiare la margarina hanno un "dado al burro" il cui comportamento di attaccamento è percepito come troppo stretto, secondo la dichiarazione. (Nr)