I cetrioli amari lavorano contro i livelli elevati di zucchero nel sangue

Effetto ipoglicemico: effetti positivi del cetriolo amaro

Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), circa 350 milioni di persone in tutto il mondo sono già colpite dal diabete. Il numero di pazienti continua a crescere in modo massiccio. Le persone colpite sono generalmente raccomandate per uno stile di vita più sano, poiché la nutrizione svolge un ruolo molto speciale. I ricercatori hanno ora scoperto che anche il consumo di cetrioli amari può influenzare positivamente il livello di zucchero nel sangue.

Prendi il diabete sotto controllo in modo naturale

Ci sono circa sette milioni di persone con diabete in Germania. In tutto il mondo, circa 350 milioni di persone sono affette dal cosiddetto diabete. Secondo gli esperti di salute, la malattia può spesso essere curata naturalmente, soprattutto nelle prime fasi. Quello che serve è uno stile di vita sano con un adeguato esercizio fisico e una corretta alimentazione con meno calorie. Spesso già perdere peso può normalizzare i livelli di insulina. Alcuni alimenti sono ovviamente di particolare beneficio per i diabetici. I ricercatori hanno ora scoperto che mangiare cetrioli amari può influenzare positivamente i livelli di zucchero nel sangue.

I ricercatori hanno scoperto che un estratto di cetriolo amaro può ridurre in modo significativo il digiuno della glicemia nelle persone con diabete precoce. (Immagine: Silvia Bogdanski / fotolia.com)

Effetto ipoglicemico del cetriolo amaro studiato

Come riporta Justus Liebig University Giessen (JLU) in una recente comunicazione, un estratto di cetriolo amaro può ridurre significativamente il digiuno di zucchero nel sangue nelle persone con diabete mellito di stadio iniziale di tipo 2 - il cosiddetto prediabetico.

I nutrizionisti sono stati in grado di dimostrare questo effetto positivo del cetriolo amaro in uno studio randomizzato in doppio cieco in cui i soggetti sono stati assegnati a diversi gruppi utilizzando un meccanismo casuale.

I risultati dello studio sono stati pubblicati sul "Journal of Ethnopharmacology" internazionale.

Stanno costruendo una ricerca congiunta a Giessen, Taiwan e Tanzania, dove l'effetto di abbassamento dello zucchero nel sangue del cetriolo amaro (Momordica charantia) è stato studiato negli ultimi dieci anni.

Approccio dietetico di particolare importanza per le persone nei paesi più poveri

Come il leader dello studio, il Prof. i.R. Dr. Michael Krawinkel dell'Istituto di Nutrizione presso l'Università di Giessen ha spiegato (JLU), era stato solo soggetti di prova inclusi per motivi etici nello studio che erano nelle prime fasi della malattia del diabete mellito e ancora non hanno richiesto il trattamento medico.

La scelta di questo gruppo di studio comporta inevitabilmente che le deviazioni misurate non siano molto grandi. Più difficile era dimostrare l'effetto. Tuttavia, questo è stato sicuramente raggiunto.

Lo studio ha rilevato che l'effetto sul glucosio nel sangue a digiuno è maggiore quanto maggiore è la linea di base.

Per gli scienziati coinvolti, questo significa che per il gruppo di diabetici ci si può aspettare un effetto ancora più forte di quanto osservato nei prediabetici.

Poiché l'approccio dietetico è di particolare importanza per le persone che non hanno accesso sicuro a un adeguato trattamento farmacologico, lo studio è stato condotto nella città di Moshi, in Tanzania, presso il Kilimanjaro Christian Medical Center.

Diversi componenti responsabili dell'effetto del cetriolo amaro

Secondo l'annuncio dell'università, le malattie croniche non infettive, come il diabete mellito di tipo 2, sono diventate più diffuse in tutto il mondo negli ultimi decenni perché le abitudini alimentari sono cambiate.

Ciò pone enormi sfide non solo agli individui e alle loro famiglie, ma anche ai responsabili delle decisioni nei paesi a basso reddito.

Questo indica l'importanza della prevenzione e del trattamento attraverso una dieta che previene il diabete e le sue conseguenze. Oltre alle regole generali, verdure speciali possono giocare un ruolo speciale in questa dieta.

Anche se il cetriolo amaro (inglese "karela" o "melone amaro") colpisce lo zucchero nel sangue, è noto da tempo, ma finora non esisteva uno studio che potesse dimostrare scientificamente l'effetto come significativo.

Il materiale di prova dalla zucca amara e cetriolo per il confronto è stato prodotto nel Mondo Centro di verdure in Taiwan erano state effettuate nel in collaborazione con il gruppo di lavoro sulla dieta Internazionale di Giessen Istituto di Scienze dell'Alimentazione e studi preliminari.

Questi hanno dimostrato che non è un singolo principio attivo, ma diversi componenti che sono responsabili per l'effetto del cetriolo amaro. (Ad)