Cibo per studenti a buon mercato solo raramente buono

Stiftung Warentest dà cattivi voti per cibo da pista a buon mercato

2014/08/28

Trail mix è uno snack popolare poiché il mix di noci e uvetta è delizioso e fornisce molti minerali. Ma secondo la Stiftung Warentest, la qualità delle miscele disponibili in commercio lascia spesso a desiderare. Di conseguenza, la fondazione aveva esaminato 20 prodotti, di cui solo uno era il voto „molto bene“ ricevuto.

Frutta a guscio e frutta secca come ideale „cervello alimentari“
Miscele di frutta secca, mandorle e frutta secca sono considerate uno spuntino sano e delizioso. Proprio come „cervello alimentari“ è il cosiddetto „noci e uvetta“ Molto popolare perché i minerali, le vitamine e gli oligoelementi che contiene forniscono al cervello molta energia e quindi favoriscono la concentrazione. Ma anche qui, ovviamente, dipende da cosa esattamente nella borsa con la scritta „noci e uvetta“ nasconde. Perché come afferma attualmente la Stiftung Warentest, ci sono differenze di qualità chiaramente marcate tra i prodotti offerti.

Solo la miscela di Seeberger ne riceve uno „molto bene“
Per l'attuale numero della rivista "test" (numero 09/2014), la fondazione ha esaminato 20 miscele di frutta a guscio (compresi 2 prodotti biologici) per quanto riguarda la valutazione sensoriale, le sostanze inquinanti, l'imballaggio e la dichiarazione. Il risultato: chi vuole mangiare bene il cibo da pista, dovrebbe ricorrere al meglio ai prodotti di marca. Di conseguenza, ha ricevuto solo il mix di tracce del marchio tradizionale „Seeberger“ per circa 1,25 euro per 100 grammi (senza arachidi) del grado „molto bene“, dove il tester per risultati sensoriali come „La nota di dado è forte“ e „Uva con fruttato intenso e complesso“ è venuto. Il secondo posto è andato al „Trail mix original“ (con noccioline) da „ültje“ (1,15 Euro / 100 g) con il voto 2.1. Inoltre, altri sette prodotti hanno ricevuto il voto „buono“, tra cui, ad esempio, il cibo per studenti di Edeka o il „frutto prezioso e mix dado“ da Kaufland per 0,65 euro ogni 100 grammi.

„Leggermente rancido“ Assapora il prodotto di Netto
Altri marchi a basso prezzo come Aldi Nord e Süd, Lidl e Rewe, di cui undici prodotti con „soddisfacente“ o. „abbastanza“ sono stati valutati. Tuttavia, secondo Sara Waldau della Stiftung Warentest, le differenze si riscontrano principalmente nell'area della tecnologia dei sensori: "Abbiamo avuto anche pazzi con noi che avevano un sapore vecchio o noioso“, quindi Waldau di fronte al „dpa“. quando „Trail mix Classic“ lo sconto Netto Marken era il sapore anche „leggermente rancido“ Nonostante i buoni voti per inquinanti, imballaggi e dichiarazioni, i tester hanno acconsentito solo a questo prodotto „deficiente“ come una nota di chiusura.

I dadi consumano solo con moderazione a causa dell'alto contenuto di energia
Sebbene il mix di tracce sia comunemente considerato salutare, le noci sono spesso utilizzate da individui coscienti di figure „alimenti da ingrasso“ considerato e evitato. Secondo Antje Gahl della German Nutrition Society (DGE) un errore: „Sebbene il contenuto di grassi delle noci sia compreso tra il 40 e il 70%, dipende dalla varietà“, quindi l'esperto, „ma sono principalmente acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi di valore. Questi hanno un effetto positivo sul livello di colesterolo. Il consumo frequente riduce anche il rischio di malattie cardiovascolari.“ Tuttavia, le noci dovrebbero essere godute solo con moderazione a causa dell'alto contenuto di energia, quindi, secondo la fondazione, si consiglia una manciata di bevande al giorno: „50 grammi di trail mix sono una buona merenda per i bambini sopra i 10 anni e gli adulti.“ (Nr)