Gli studenti sovrappeso diventano di nuovo più magri

Gli studenti diventano di nuovo più magri, come dimostra uno studio scientifico

08/09/2011

Quasi ogni giorno genitori e bambini leggono sul giornale: gli studenti in Germania soffrono sempre più di sovrappeso o obesità. È vero che la prevalenza dell'obesità è aumentata rapidamente negli ultimi 20 anni. Secondo uno studio dei medici dell'ospedale pediatrico universitario di Ulm, il peso medio degli scolari elementari è leggermente diminuito dal 2008.

L'obesità e l'obesità sono tra le maggiori sfide dei paesi industrializzati occidentali. Un contributo significativo a questo fatto è l'industria alimentare, che produce e promuove alimenti e bevande con tonnellate di zucchero e aromi artificiali. Le vittime maggiori di questo consumo eccessivo sono i bambini, che sono indottrinati dalla parziale ignoranza dei genitori e dall'influenza della pubblicità. Ma da alcuni anni è emerso un atteggiamento critico che non risponde più acriticamente al settore alimentare e conduce a uno stile di vita più consapevole. Questa tendenza sta probabilmente proseguendo nell'educazione dei bambini. Per alcuni anni i ricercatori sono stati in grado di trovare uno sviluppo positivo del peso nei bambini. Gli scienziati dell'Università di Ulm hanno pubblicato sulla rivista „European Journal of Pediatrics“ pubblicato un ampio studio su questo argomento. La conclusione: i bambini tedeschi sono di nuovo statisticamente più magri.

3% in meno di sovrappeso tra le matricole
Come parte dello studio, il team ha esaminato il ricercatore Dr. med. Anja Moß il peso e le dimensioni dei dati di oltre 600.000 bambini che sono stati arruolati in tutta la Germania. I dati provengono dai risultati di College esami di ammissione dall'ingresso della scuola 2008. I dati corrispondenti per i risultati di recenti studi di principianti della scuola dal 2004. serviti tutto, il team di ricerca è stato in grado di determinare che la percentuale di bambini in sovrappeso è diminuito di poco più del 3 per cento. Questo significativo cambiamento è stato rilevato in 14 dei 16 stati federali. Gli unici stati Renania-Palatinato e Baden-Wuerttemberg è stato visto un aumento quasi insignificante del peso medio.

Gli scienziati non vogliono fraintendere i loro risultati. Dopo tutto, lo sviluppo positivo non significa affatto, „che possiamo fermare i nostri sforzi per prevenire il sovrappeso e l'obesità“, come lo specialista in pediatria Martin Wabitsch di Ulm ha sottolineato. Perché nonostante il declino indicato „Le percentuali di studenti in sovrappeso e obesi in Germania rimangono su livelli elevati ". Come ha spiegato il pediatra.

A Brema e in Turingia i primi alunni più in sovrappeso
Negli stati federali di Brema e della Turingia, l'11,9% di tutti i paesi sono in sovrappeso principianti in età scolare. Seguito dal Bayern con una quota di 8.6 e di Brandeburgo con 8.5 e Sassonia con 8,4 per cento. Un'alta percentuale di bambini obesi è registrata negli stati di Saarland e Turingia, ciascuno con il 5,1%. Sebbene la percentuale di bambini obesi in Brandeburgo e Sassonia sia relativamente alta, la proporzione di bambini obesi con il 3,3% ciascuno è a un livello basso. Anche in Baviera, la percentuale di alunni di prima elementare obesi è ancora del 3,4% nonostante la proporzione relativamente alta „normale sovrappeso“ basso al 3,4 percento.

Inversione della tendenza, probabilmente attraverso gli sforzi di ricognizione
Perché un'inversione di tendenza è riconoscibile, gli autori dello studio possono solo indovinare. „Non sappiamo perché abbiamo visto un calo di peso tra le matricole“, Ha detto il direttore dello studio Moss. Ma: "Una maggiore consapevolezza dell'obesità e degli sforzi educativi di medici e associazioni professionali probabilmente contribuiscono." Se questa ipotesi è corretta, si potrebbero solo sottolineare ulteriori studi. Se le campagne di prevenzione hanno portato a „Meno bambini ingrassano, non possono derivare dai dati esistenti“.

Conseguenze per la salute
L'obesità e l'obesità (sovrappeso con malattia) già in giovane età possono avere conseguenze fatali per la salute. Il rischio di sviluppare pressione alta, diabete, mal di schiena e altre condizioni ortopediche sta aumentando enormemente. I bambini obesi sono spesso socialmente svantaggiati e presi in giro da altri bambini. Tali fattori mentali favoriscono la depressione. „Poi inizia un vero e proprio circolo vizioso, dice il laureato in pedagogia Gritli Bertram di Hannover. „Per la frustrazione, la maggior parte dei bambini mangia ancora di più“. Anche se la maggior parte dei genitori e dei bambini lo sa, „che dovrebbero muoversi di più, alimentarsi meglio e cambiare il loro comportamento, ma non possono farlo ", dice Anja Moß.

A partire da quando l'eccesso di peso è definito come tale, gli esperti ne discutono. L'Organizzazione Mondiale della Sanità dice che ci sono tre categorie di peso. Per la maggior parte dei medici scolastici e delle associazioni mediche questa classificazione è un orientamento importante. Sottopeso è un indice di massa corporea (BMI) inferiore a 18,5. Chi ha un IMC tra 18,5 e 24,9, è considerato peso normale. Un BMI di oltre 25 anni è considerato sovrappeso e da un BMI 30, i medici parlano di obesità o obesità. Da un'enorme obesità si parla di un valore di 40.

Il BMI è calcolato da un lato per età, peso corporeo e altezza in metri. Ad esempio: una persona alta 160 cm e con un peso di 60 kg ha un BMI di 23,4. Calcolato: da 60 kg a (1,6 m) 2 = 23,4 BMI. Se la persona ha tra i 19 ei 24 anni, il BMI è nel range ideale. Tuttavia, questa base di calcolo si applica solo agli adulti. Per i bambini, si applicano nuovamente principi fondamentali completamente diversi. Perché nei bambini, la determinazione dei valori cambia continuamente a causa dell'età e del sesso. Pertanto, il BMI viene registrato qui per mezzo di una curva di crescita uniforme, che viene poi confrontata con il peso dei pari. Pertanto, gli scienziati sono stati in grado di determinare una divisione del peso ideale, dell'obesità e dell'obesità durante il lavoro di ricerca. Secondo i dati statistici, il sovrappeso è presente quando il 90% dei bambini della stessa età e sesso ha un IMC inferiore. Se il bambino ha un peso superiore al 97 percento del gruppo di controllo corrispondente all'età, allora c'è già una malattia obesa.

Turnaround anche in altre nazioni industriali
C'è anche una leggera inversione di tendenza negli Stati Uniti. Un team di ricercatori del National Center for Health Statistics in Hyattsville aver esaminato i dati provenienti da più di 4.000 bambini e adolescenti, così come 5.555 adulti. Anche in questo caso, le indagini a partire dal 2008. Gli scienziati vengono a Katherine Flegal sono giunti alla conclusione che almeno l'obesità negli Stati Uniti non sono più significativi incrementi. Tuttavia, il 9,5% dei bambini di età inferiore ai 14 anni e il 18% degli adolescenti americani sono sovrappeso. In altri paesi industrializzati, come la Francia, la Danimarca, la Svezia e l'Australia hanno mostrato ultimi studi hanno dimostrato che l'aumento del problema dell'obesità è inizialmente fermato. I numeri mostrano che il problema esiste ancora in forma massiccia, ma almeno non progredisce ulteriormente.

Se la classificazione dell'obesità o dell'obesità è ancora in vigore oggi su di esso è ulteriormente argomentata nei circoli professionali vigorosamente. Recenti analisi sulla salute hanno dimostrato che un leggero sovrappeso non ti fa star male subito. Alcuni medici sostengono che qualche chilo aumenta troppo l'aspettativa di vita e rende anche meno malati. Ma anche questi studi devono essere trattati con cautela, dal momento che un giudizio generale sulla condizione individuale degli esseri umani è appena possibile. Chiunque abbia qualche chilogrammo di più durante l'infanzia può ancora avere un peso normale in età avanzata. "Chi è un po 'sovrappeso, con tre o otto anni, in cui sono il prossimo scatto di crescita potrebbe ancora una volta", dice Anja Moss. Nell'obesità, tuttavia, l'opinione degli scienziati è più chiara: questo sicuramente nuoce alla salute, come pensa il ricercatore. (Sb)

Tabella BMI

Il BMI dipende dall'età. La tabella mostra quali valori BMI sono validi per diverse fasce d'età secondo le raccomandazioni dell'OMS:
19-24 anni / BMI: 19-24
25-34 anni / BMI: 20-25
35-44 anni / BMI: 21-26
45-54 anni / BMI: 22-27
55-64 anni / BMI: 23-28
da 64 anni / BMI: 24-29

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Immagine: Gerd Altmann