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Studio attuale I distributori di acqua nelle scuole riducono notevolmente il sovrappeso nei bambini
Molti bambini oggi sono sovrappeso. Questo è spesso dovuto alla dieta. Ai bambini piace bere limonata e mangiare tanti dolci. Consumare più acqua potrebbe aiutare i bambini a ridurre l'obesità, secondo uno studio recente.
L'acqua potabile è nota per essere salutare. È stato scientificamente dimostrato che l'acqua può persino aiutare i bambini a perdere peso. Le scuole dovrebbero istituire più distributori di acqua per ridurre l'obesità infantile, hanno suggerito ricercatori statunitensi basati sullo studio corrente. I risultati del loro studio hanno pubblicato gli scienziati sulla rivista "JAMA Pediatrics".
Mettendo distributori di acqua nelle scuole pubbliche negli Stati Uniti, il peso dei bambini è diminuito significativamente. (Immagine: Maksim Kostenko / fotolia.com) L'installazione di distributori d'acqua riduce l'IMC e l'obesità nei bambini
Secondo gli scienziati statunitensi, l'installazione di distributori di acqua nelle scuole primarie e secondarie porta a una diminuzione piccola ma statisticamente significativa dell'indice di massa corporea (BMI). Il BMI è stato ridotto di 0,025 punti nei ragazzi e ha perso 0,022 punti nelle ragazze, se nelle scuole sono stati installati distributori di acqua, spiega il dott. Med. Amy Ellen Schwartz della Syracuse University. Il rischio di obesità è sceso dello 0,9% nei ragazzi e dello 0,6% nelle ragazze. L'effetto dei distributori di acqua sul peso degli studenti è un piccolo, ma piuttosto utile miglioramento, hanno aggiunto i medici. Circa il quaranta percento dei bambini nelle scuole pubbliche statunitensi è sovrappeso, il coautore dr. Brian Elbel della "New York University School of Medicine".
Le scuole dovrebbero installare distributori di acqua nella caffetteria
I distributori di acqua sembrano addirittura influenzare le vendite di latte nella caffetteria. I ricercatori hanno segnalato una diminuzione significativa dei prodotti al gusto di cioccolato. Questa riduzione delle vendite di latte potrebbe spiegare l'impatto sul BMI, hanno suggerito alcuni medici. Non mi sorprende che il BMI sia stato ridotto dall'aumento dell'assunzione di acqua quando ho capito che questo stava facendo diminuire le vendite di latte al cioccolato, spiega Skylar Griggs del Boston Children's Hospital. Il latte al cioccolato è latte, ma contiene ancora molto zucchero. I distributori di acqua potabile nella caffetteria sono un buon modo per combattere l'obesità infantile. Anche se un refrigeratore d'acqua costa solo circa $ 1.000, questo importo è un pesante onere per il bilancio di alcuni distretti scolastici. Nonostante il prezzo dei donatori di acqua, questo metodo è relativamente economico rispetto ad altre strategie di obesità più intensive, gli scienziati spiegano nel loro studio.
Fondi di budget limitati complicano lo spiegamento di distributori d'acqua
Secondo gli scienziati, il costo dei distributori di acqua può essere un ostacolo all'accesso sostenibile all'acqua nelle scuole. Soprattutto date le numerose richieste in competizione per il budget limitato in molte istituzioni educative. Lo studio esamina i dati di 1.227 scuole elementari e secondarie pubbliche di New York. Alla fine, i dati sono stati raccolti da oltre un milione di bambini. Il programma di distribuzione dell'acqua è stato avviato in cinque mense scolastiche e alla fine del periodo di studio, due terzi delle scuole hanno ispezionato i distributori di acqua installati. Tuttavia, non è chiaro quali quantità di acqua e quali bevande hanno bevuto gli studenti esattamente dopo che sono stati costruiti i distributori di acqua, hanno detto i medici. L'eliminazione delle bevande ad alto contenuto di zucchero nelle scuole è davvero un grande passo nella lotta contro l'obesità. La città di New York era già iniziata prima che lo studio iniziasse con i distributori di acqua. Sarebbe quindi molto interessante vedere come il programma dei donatori di acqua influenzerebbe le scuole che continuano a vendere bevande ad alto contenuto di zucchero finora, hanno detto i ricercatori.