Attuale tipo di diabete di tipo 2 - il broccolo abbassa lo zucchero nel sangue

Secondo uno studio recente, i broccoli possono abbassare lo zucchero nel sangue
I broccoli ovviamente possono abbassare lo zucchero nel sangue in modo naturale nei diabetici di tipo 2. Questi sono i risultati di un gruppo di ricerca di Göteborg. L'effetto è dovuto al sulforafano, un prodotto di degradazione dell'olio di glucoapanina di senape contenuto nei broccoli.

I broccoli hanno un buon sapore ed è sano. I ricercatori ora hanno scoperto i geni nei broccoli che controllano l'accumulo di composti fenolici nelle verdure. (Immagine: Brent Hofacker / fotolia.com)

Il sulforafano è un fitochimico. Sembra avere un effetto antidiabetico in alcuni diabetici di tipo 2. Il sulforafano, come la metformina del farmaco contro il diabete, inibisce la sintesi corporea del glucosio nel fegato. Tuttavia, questo accade in modo diverso rispetto alla metformina antidiabetica e potrebbe quindi essere combinato con esso nel trattamento del diabete di tipo 2.

Lo studio ha funzionato per dodici settimane, durante le quali i circa 100 diabetici di tipo 2 oltre a metformina hanno ricevuto un placebo o polvere secca derivata da un estratto acquoso di germogli di broccoli. La glucorafanina che contiene si trasforma in sulforafano masticando o con l'azione dei batteri intestinali. Inoltre, sono state fatte delle differenze nella valutazione dei due gruppi, indipendentemente dal fatto che i soggetti fossero gravemente sovrappeso.

La valutazione dei dati ha dimostrato che l'estratto di broccoli potrebbe abbassare lo zucchero nel sangue. Nei pazienti obesi con scarso controllo glicemico Nel gruppo sulfapanhane, il sulfapafano ha ridotto la glicemia a lungo termine HbA1c da una media di 7,37 a una media del 7,04%. Inoltre, i livelli di glicemia a digiuno sono scesi leggermente in questo gruppo - da una media di 158 mg / dl a 147 mg / dl. Lo studio può essere trovato qui. (Associazione dei naturopati tedeschi)