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Rafforzare le difese naturali La lattuga di agnello fresca contiene una grande quantità di vitamina C sana.
In inverno è particolarmente importante rafforzare il sistema immunitario per proteggere dalle infezioni. Anche le verdure locali possono aiutare. Se ti piace l'insalata, dovresti ricorrere alla lattuga di agnello. È particolarmente ricco di vitamine.
Rafforzare il sistema immunitario con la lattuga di agnello
Soprattutto nella stagione fredda, molti esperti di salute raccomandano di usare il cibo per rafforzare le difese del corpo per proteggersi dai raffreddori. L'insalata di mais è particolarmente indicata per l'assunzione di vitamina C in inverno. Come spiega l'Associazione federale delle organizzazioni di produttori di frutta e verdura (BVEO), le piccole foglie verdi contengono il doppio di vitamina C della lattuga.
Se ti piace l'insalata, dovresti prendere l'insalata di mais in inverno. Questa insalata contiene il doppio di vitamina C della lattuga. Questo può rafforzare il sistema immunitario. (Immagine: Marek Gottschalk / fotolia.com) "Il più sano di tutti i tipi di insalata"
Inoltre, la sana insalata di agnello è ricca di provitamina A..
Secondo BVEO, è "il più sano di tutti i tipi di insalata e quindi il vegetale perfetto per superare l'inverno sano e in forma".
"Inoltre, grazie al suo alto contenuto di ferro e acido folico, fornisce in particolare alle donne in gravidanza sostanze nutritive vitali", scrivono gli esperti.
Ricetta per la marinata di radice di prezzemolo
Il BVEO ha anche una ricetta per tutti coloro che sono stanchi del solito aceto e olio. Il messaggio descrive come condire l'insalata con la marinata di radice di prezzemolo.
Per questo, la radice di prezzemolo tritata viene cotta con lo scalogno, il burro e il vino bianco, mescolato con il latte e poi passato in purea. Questa pasta di condimento viene poi raffinata con senape, aceto balsamico bianco, miele e sale marino. Infine, l'insalata viene marinata con il condimento. (Ad)