Perdere peso I prodotti dietetici a basso contenuto di grassi complicano la perdita di peso e promuovono il grasso corporeo

L'alto contenuto di zuccheri nei prodotti dietetici causa problemi di salute
Al momento attuale, la maggior parte delle persone presta attenzione a un peso corporeo sano. Per questo motivo, molti malati consumano prodotti dietetici a basso contenuto di grassi. I ricercatori hanno ora scoperto che molti di questi alimenti dietetici contengono meno grassi ma sono ricchi di zuccheri e possono causare problemi di salute. Inoltre, l'aumento del contenuto di zucchero rende difficile perdere peso.

I ricercatori dell'Università della Georgia hanno scoperto che i prodotti dietetici a basso contenuto di grassi contengono solitamente troppo zucchero, rendendo difficile perdere peso. I consumatori stanno persino accumulando grasso corporeo più facile. I medici hanno pubblicato un comunicato stampa sui risultati del loro studio.

Alcune persone trovano molto difficile perdere peso e raggiungere un peso corporeo sano. Le persone colpite spesso iniziano a prendere cibi speciali a basso contenuto di grassi. Tuttavia, i medici hanno scoperto che questa forma di nutrizione può portare ad una maggiore produzione di grassi. (Immagine: BillionPhotos.com/fotolia.com)

I prodotti dietetici possono causare danni al fegato e infiammazione del cervello
Molti alimenti dietetici contengono pochi grassi ma elevati livelli di zucchero. Gli esperti hanno scoperto nella loro attuale ricerca che i ratti sviluppano più grasso corporeo in una dieta povera di grassi ma molto zuccherina rispetto ai ratti con una dieta equilibrata. Lo zucchero in eccesso nei prodotti dietetici può anche causare problemi come danni al fegato e infiammazione del cervello, spiegano i ricercatori.

Gli alimenti dietetici possono portare all'obesità
La maggior parte dei prodotti dietetici a basso contenuto di grassi contengono una maggiore quantità di zucchero, dicono i medici. Sebbene tali prodotti diano l'impressione di essere sani per il corpo umano. Tuttavia, la realtà è che questi alimenti possono danneggiare il fegato e anche portare all'obesità, spiega il professor Krzysztof Czaja dell'Università della Georgia.

Gli animali sperimentali sono stati divisi in tre gruppi
Gli animali nella prova sono stati divisi in diversi gruppi con diete diverse. Questi gruppi includevano: basso contenuto di grassi e zuccheri, basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di zuccheri e una dieta normale ed equilibrata. I dottori hanno osservato come queste diete hanno influenzato il peso, il grasso e la salute.

Rilevamento drastico di grasso epatico rilevato
Entrambi i gruppi con un elevato apporto di zuccheri avevano aumentato in maniera massiccia i livelli di grasso del fegato, peso corporeo e grasso corporeo. Questi valori erano talvolta due volte più alti rispetto agli animali del gruppo bilanciato. L'accumulo di grasso nel fegato è particolarmente allarmante perché causa la stessa quantità di danni degli alcolizzati, sottolineano i ricercatori.

Una dieta squilibrata porta a gonfiore cronico nell'intestino
La dieta squilibrata causava anche gonfiore cronico nell'intestino e nel cervello. L'ulteriore pressione sul cervello ha causato danni che hanno ostacolato la cosiddetta linea di comunicazione intestinale, spiegano gli scienziati. Questa linea di comunicazione di solito ci dà la sensazione di uno stomaco pieno.

Il danno trovato sembra essere a lungo termine
I ricercatori hanno suggerito che i cambiamenti rilevati nel cervello derivanti dalla dieta squilibrata potrebbero essere di natura a lungo termine. Non è ancora noto se gli effetti di una dieta equilibrata siano reversibili.

Una dieta povera di grassi porta ad un aumento significativo della produzione di grasso corporeo
Ciò che è veramente preoccupante dei risultati è la produzione drasticamente aumentata di grasso corporeo nei ratti con una dieta a basso contenuto di grassi, dicono gli esperti. Sebbene questi animali in realtà non consumano più calorie rispetto ai ratti con una dieta equilibrata. Ma hanno bisogno di meno della metà delle calorie per costruire la stessa quantità di grasso corporeo, spiegano gli autori. In altre parole, la produzione di grasso corporeo era due volte più alta. Gli animali hanno assunto molto più peso e grasso corporeo quando consumavano i prodotti dietetici a basso contenuto di grassi. I conseguenti aumentati depositi di grasso sul fegato a loro volta portano a seri problemi di salute, come un aumento del rischio di pericolose malattie del fegato. (As)