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Perdere peso perdendo peso grazie al normale chewing gum?
Molti giurano: la masticazione frequente delle chewing gum aiuta a perdere peso, poiché la digestione viene stimolata e il masticare consuma calorie extra. Uno studio ha esaminato questa ipotesi diffusa e ha prodotto risultati interessanti.
L'obesità rappresenta un rischio per la salute
Essere sovrappeso è pericoloso per la salute: ad esempio, avere troppi chili ha più probabilità di causare malattie cardiovascolari come l'ipertensione o il diabete. Secondo gli esperti di salute, anche una minima perdita di peso avrebbe un impatto positivo significativo. Ma di solito non è così facile sbarazzarsi dei chili in eccesso. Alcune persone pensano che il chewing gum potrebbe aiutare, poiché rallenta le voglie tra le altre cose. Tuttavia, la ricerca scientifica ha dimostrato che la gomma da masticare non aiuta a perdere peso e può anche essere controproducente.
Il chewing gum quotidiano aiuta a perdere peso? (Immagine: nyul / fotolia.com)
Masticare chewing gum non riduce il peso
Anche se la masticazione di chewing gum riduce il numero di pasti totali al giorno, le calorie complessive rimangono pressoché le stesse, dicono i ricercatori negli Stati Uniti.
Inoltre, la gomma da masticare ha un effetto negativo tangibile: "La masticazione della gomma da masticare alla menta riduce il consumo di frutta", riportano i ricercatori dell'Università Buffalo nella rivista scientifica "Eating Behaviors".
I ricercatori hanno condotto uno studio di revisione per studiare gli effetti della masticazione delle chewing gum.
Durante lo studio, 44 volontari di sesso maschile e femminile hanno masticato gomme da masticare con diversi sapori in laboratorio. Un secondo gruppo ha preso i pasti come un gruppo di revisione senza masticare chewing gum.
L'apporto calorico è sempre rimasto lo stesso
L'apporto calorico totale è rimasto lo stesso in tutti i soggetti rispetto ai pasti senza la precedente masticazione da chewing gum. Si è anche scoperto che "i sapori non hanno avuto alcun impatto sul consumo di cibi ipercalorici".
Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che la gomma da masticare alla menta ha ridotto significativamente la quantità di frutta consumata. "Potrebbe essere che la menta amaro gli ingredienti più amari o più gustosi più deboli", ha detto il team di ricerca.
In un secondo esperimento, a un totale di 44 soggetti sono stati somministrati gomme da masticare alla menta contenenti guaranà e estratti di tè verde per una settimana prima di ogni pasto, e sono stati segnalati per ridurre l'appetito.
Nella settimana seguente masticarono gomma da masticare, che, sebbene simile nel gusto ai suoi predecessori, non conteneva gli stessi ingredienti.
Si è scoperto che "nel complesso, l'apporto calorico non è diminuito, ma l'assunzione di frutta è diminuita per la maggior parte dei partecipanti."
Effetti positivi sull'igiene orale
Per fare un confronto, tutti i partecipanti hanno preso due settimane senza gomma da masticare, ciascuna distesa tra le settimane del chewing-gum.
Era evidente che durante le settimane del chewing-gum i partecipanti consumavano meno snack, ma compensavano la perdita di calorie durante i pasti principali. Si è scoperto che l'apporto calorico era più o meno come nelle settimane senza chewing gum.
"La ricerca mostra che il chewing gum difficilmente può essere utile per la dieta", hanno detto i ricercatori, secondo un rapporto di "nutraingredients.com"..
Per altri scopi, gomma da masticare ma abbastanza utile. Ad esempio, è noto che la masticazione delle chewing-gum fa bene ai denti sani e che può prevenire efficacemente la carie. (sb, annuncio)