Il 16% degli adolescenti soffre di carenza di ferro

Dieta unilaterale: molti adolescenti in Germania soffrono di carenza di ferro

2012/07/15

L'Associazione professionale dei pediatri (BVKJ) ha sottolineato l'importanza del ferro per lo sviluppo sano di bambini e adolescenti. Secondo i risultati dello studio HELENA, circa il sedici percento degli adolescenti sono sotto riforniti di ferro e sono quindi a rischio di salute, avverte la BVKJ.

In particolare nelle fasi di crescita dell'età adolescenziale è forte BVKJ "un aumento del fabbisogno di ferro", perché "prendere in massa ragazzi muscolare e il volume di sangue in breve tempo notevolmente tra le ragazze è inoltre di ferro attraverso il sanguinamento mestruale perso." Di conseguenza, i risultati del "stile di vita sano in Europa da Nutrition in Adolescence "(HELENA), studio abbastanza allarmante. "Con disturbi cognitivi associati." Inoltre, di recente pubblicato sulla rivista "PNAS" studio non solo conferma l'importanza di ferro per lo sviluppo del sistema nervoso, ma ha anche scoperto che la carenza di ferro nella fase di crescita a lungo termine colpisce le strutture cerebrali e

Una dieta unilaterale porta a carenza di ferro
Di solito la causa di carenza di ferro nei giovani è una dieta non sana unilaterale secondo gli esperti. Molti adolescenti, ma anche i loro genitori, sono apparentemente inconsapevoli dell'importanza del ferro per la loro salute. L'associazione professionale dei pediatri accetta Ai sensi ferro come funzioni essenziali nella formazione di sangue e ossigeno agli organi. Inoltre "vari processi metabolici avvengono con l'aiuto del ferro", continua la BVKJ. Inoltre, il (sulla rivista "PNAS") studio pubblicato ha indicato che "La carenza di ferro adolescente a lungo termine effetti negativi sulla struttura del cervello influenza", dice l'associazione professionale dei pediatri.

Adolescenti con un aumentato rischio di carenza di ferro
Il professor Hans-Jürgen Nentwich da BVJK ha dichiarato che "la stanchezza, pallore, stanchezza, perdita di appetito, unghie fragili e capelli, la bocca e le labbra screpolate strappati" sono sintomi tipici di carenza di ferro. Inoltre, "carenza di ferro suscettibile alle infezioni" fare in modo che le malattie comuni sono talvolta valutare come indicazione di un deficit di ferro. Inoltre, "il cervello o le prestazioni della memoria potrebbero peggiorare", ha spiegato il Prof. Nentwich. Un aumento del rischio di carenza di ferro è secondo BVKJ negli adolescenti che "una dieta vegetariana o unilaterale (ad esempio fast food o prodotti principalmente latticini), esercitare un sacco, che soffre di alcune malattie infiammatorie intestinali o allergie alimentari croniche come l'intolleranza al glutine o malfunzionamento innata dell'utilizzo di ferro." Una possibile carenza di ferro esistente può essere vista relativamente facilmente con l'aiuto di un esame del sangue presso il pediatra.

Cambiamento di dieta nella carenza di ferro
Se una carenza di ferro ha osservato nello studio, è per lo più un cambiamento di dieta necessaria "su integratori alimentari richiesta di aiuto per ricostruire una memoria del corpo", ha spiegato il Prof. Nentwich. Quando sono consigliati cibi ad alto contenuto di ferro le popolazioni colpite come la carne, verdure a foglia verde, barbabietole, crescione, pesce, uova, cereali integrali, legumi e noci, il BVKJ. Inoltre, la lattuga è anche raccomandata dagli esperti nutrizionisti per il suo alto contenuto di ferro nella carenza di ferro. (Fp)

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