Quercia da sughero - applicazione e uso del sughero

La quercia da sughero - usa il sughero naturale per proteggere l'ecosistema
Il consumo sostenibile di solito significa scegliere il male minore, usando materiali la cui produzione danneggia la natura il meno possibile. Tuttavia, la domanda di alcuni prodotti protegge biotopi unici con un'immensa biodiversità. Questi includono il sughero naturale, ottenuto dalla corteccia della quercia da sughero della penisola iberica e dal Nord Africa.

contenuto

• Una corteccia speciale
• Adattamento al clima mediterraneo
• Un hotspot di biodiversità
• Un paesaggio culturale
• Deposito di acqua e fertilizzante del suolo
• Bioschinken
• Avvoltoio e aquila
• Una sostanza straordinaria
• Fioritura, declino e ripresa
• Germania dietro
• Cosa parla di sughero?

Una corteccia speciale

La quercia da sughero è l'unico albero la cui corteccia si stacca senza che la pianta muoia. Ancora di più: il peeling regolare rende la quercia resistente al fuoco, produce uno strato di sughero più spesso e lega circa 5 volte più CO2 degli alberi "normali". Complessivamente, le foreste di querce da sughero del Mediterraneo producono 14 milioni di tonnellate di CO2 all'anno in sughero.

Sughero - l'uso più noto del legno naturale è il "tappo" per la chiusura di bottiglie di spumante e vino. Immagine: karepa-fotolia

Adattamento al clima mediterraneo

La quercia da sughero si è adattata all'estate secca del Mediterraneo. Chiude gli stomi sul lato inferiore delle foglie così lontano che a malapena perde l'acqua, ma allo stesso tempo l'albero non si asciuga; Le sue radici raggiungono diversi metri di profondità e da lì oltre il 70% dell'acqua in estate.

Il sughero è un tessuto elastico che prima non lascia passare l'acqua e in secondo luogo lo isola fortemente. Queste sono cellule morte con una sostanza chiamata suberina. Questi producono anche altri alberi, ma solo la quercia da sughero si può formare da queste cortecce. Ogni anno crea nuovi anelli di sughero tramite cellule madri.

Isola bene il calore Ciò che rende la corteccia attraente per gli esseri umani ha probabilmente aiutato l'albero a sopravvivere nell'evoluzione ed è un adattamento agli incendi boschivi che fanno parte degli eventi naturali sul Mediterraneo.

Ad esempio, solo i semi sopravvivono nel pino marittimo e solo gli alberelli dei boschi di leccio, nel caso della quercia da sughero, tutti i rami che protegge il sughero. Non è un caso che le querce da sughero siano le specie dominanti nelle foreste che prendono il loro nome.

Un hotspot di biodiversità

Nelle foreste di querce da sughero dell'Andalusia e del Portogallo esiste una fauna e una flora adattate che perdono il loro habitat senza l'uso tradizionale della corteccia. Infatti, le foreste di querce da sughero spagnole sono state in gran parte eliminate per lasciare il posto a piantagioni di eucalipto "redditizie" che sono velenose per la flora e la fauna endemiche.

Le foreste di querce da sughero della Sierra Morena a nord di Siviglia, ad esempio, ospitano la più grande popolazione della lince spagnola, nota anche come la lince Pardell, perché i suoi punti angusti ricordano un leopardo. Il parente iberico della lince euroasiatica pesa solo un terzo del cugino locale, si concentra come preda sui conigli ed è molto più dipendente dalle foreste coesive rispetto alla lince eurasiatica.

E 'la specie di gatto più rari al mondo, 2017, il portafoglio ordini si attesta a 215 a 265 copie, che si concentrano principalmente su due aree protette in Andalusia: Parco Nazionale Coto de Doñana e la Sierra de Andújar, in provincia di Jaén.

Un paesaggio culturale

La provincia di Jaén non è affatto una natura "originale", ma un paesaggio culturale che è stato usato per secoli. La gente del posto vive tradizionalmente sulle querce da sughero. Un albero trasporta fino a 200 chilogrammi di corteccia nel corso della sua vita. Per raccoglierli, gli utenti non uccidono la quercia, ma staccano la corteccia dall'albero vivo, il che non danneggia molto. Le ghiande servono il maiale tradizionale.

I pascoli denominati in Spagna Dehesa sono stati creati fin dall'antichità, perché i pastori guidavano i loro maiali, i loro bovini, capre e pecore nella foresta precedentemente densa. Bovini e pecore mangiavano l'erba, i maiali le ghiande. La giungla è diventata un paesaggio da parco che dipende direttamente dal bestiame.

È un sistema sensibile. Nell'età moderna, i contadini nutrivano gli animali con mangimi per il bestiame, e il mastodontico animale assicurava che la massa di animali mangiasse gli alberi rinnovabili. Ecco perché molte foreste di querce da sughero esistenti sono obsolete. Molti altri contadini abbandonarono completamente il pascolo, facendo svanire le querce da sughero del parco. Il risultato sono incendi boschivi che affliggono la penisola spagnola quasi ogni anno.

Deposito di acqua e fertilizzante del suolo

Le piantagioni di sughero hanno un ruolo importante nel bilancio idrico e influenzano enormemente quando l'acqua penetra nella superficie e scorre via, gli alberi trattengono l'acqua. Impediscono l'erosione e risparmiano la pioggia. Le cime degli alberi catturano più acqua delle piante sul terreno e l'acqua scorre lungo il tronco fino a terra, rendendo il suolo più ricettivo.

Le querce da sughero forniscono al suolo un materiale ricco di sostanze nutritive, che sul Mediterraneo è di fondamentale importanza per il bouquet di frutta della terra.

Bioschinken

Come in passato in questo paese, gli allevatori di suini operano Waldweide. Gli animali nero o rosso-marrone vivono, in gran parte recintato spaziosa, tra le querce da sughero, allo stesso tempo, dare loro l'ombra necessaria nel caldo torrido dell'estate del sud della Spagna e di fornire loro un sacco di ghiande come alimento.

Cerdo Iberico ha già dimostrato di allevare legionari romani. È più piccolo e più veloce delle moderne razze ad alte prestazioni e offre il Jamón Ibérico terminado en montanera. I buongustai adorano questo prosciutto, poiché le ghiande di pietra e querce da sughero danno un sapore che ricorda il noce. Al Rebeco Jamón iberico, i maiali vengono nutriti con maiali con ghiande, ma alla fine vengono nutriti con cereali e mangimi convenzionali per il bestiame.

Maiali iberici popolari nella razza. Immagine: daviles-fotolia

I maiali vivono vicino alla natura in una specie che quasi corrisponde a quella dei cinghiali. In realtà, il colore da nero a marrone rossastro deriva probabilmente dal fatto che i cinghiali continuano a coprire i maiali domestici che pascolano liberi.

I pascoli boschivi assicurano la formazione di piccoli arbusti sul fondo delle foreste, creando così uno spazio aperto, che a sua volta fornisce l'habitat per vari rettili, uccelli e mammiferi.

Avvoltoio e aquila

Le foreste di querce da sughero delle montagne a nord di Siviglia non solo forniscono un habitat per la lince spagnola, ma anche per una varietà di uccelli neri che non hanno eguali in Europa. Soprattutto, si tratta della rarissima aquila imperiale spagnola e dell'avvoltoio nero.

L'aquila reale e il grifone si riproducono sulle alture più alte delle montagne, preferendo le scogliere a creare i loro ciuffi. Le aquile imperiali e gli avvoltoi neri, invece, dipendono dalle querce da sughero come alberi da riproduzione. Il rarissimo avvoltoio monaco in Europa ha la sua principale diffusione sul continente nelle foreste di querce da sughero spagnole. Nella Sierra Morena, gli ambientalisti hanno tagliato gli alberi di eucalipto ecologicamente dannosi e piantato querce da sughero al loro posto per creare un habitat per gli avvoltoi neri. Le ormai famose aquile di Bonelli vivono principalmente sui pendii boscosi delle montagne e hanno nella Sierra Morena un habitat ideale, così come lo Zwergadler e lo Schlangenadler.

Nel quercia da sughero foreste della Spagna in letargo fino a 50.000 gru, e più della metà di tutte le piante delle Mittelmmeerraums si trovano solo qui. Per ulteriori fauna del sughero boschi di querce sono gatto selvatico, Genet, cinghiale, cervo, gruccioni, Blue Magpie, Raven, Hawk e Poiana, escursioni e hobby, nero come cicogna bianca, Great Spotted Cuckoo, gufi e Gleitaar, voltagabbana, Picchio lesser spotted, succiacapre dal collo rosso, Spagnolo Ballerina , Stonechat, canapino, beffardi Blass Orpheus beccafico, occhiali, Provence- e sterpazzolina, montagna beccafico, capirossa, Codirosso, recinzione bunting e Ortolano, pernice.

Come questo paese nei frutteti, gli alberi di sughero sono un paradiso per gli uccelli che hanno bisogno di spazio aperto con alberi maturi. Questi includono Upupa come gufo e assiolo che sollevano i loro piccoli nelle cavità di vecchi alberi da sughero. Questo include il rullo europea, che scomparve dalla Germania, come questi paesaggi aperti con alberi scomparsi come l'aquila serpente che riproduce su alberi bassi e il suo cibo, lucertole come serpenti, guardando su colline soleggiate.

Una sostanza straordinaria

Le querce da sughero sono resistenti al fuoco come il caldo, il freddo come lesioni. Lo devono alla loro corteccia e al loro strato di sughero. Il sughero protegge gli alberi dall'asciugarsi nelle calde estati, resiste alle infezioni e persino agli incendi boschivi. Nelle pareti di casa, il sughero mantiene caldo e freddo, come una suola di scarpa che rimbalza sui gradini. Nelle bottiglie di vino, serve non solo come chiusura, ma assicura che il vino possa respirare.

Il sughero galleggia sull'acqua, è perfetto per l'isolamento degli appartamenti, mantiene il caldo e il freddo e il suono e dura quasi per sempre.

Oggi circa un quarto del raccolto funge da tappo di bottiglia. Il resto è macinato e incollato con leganti. Il risultato è sughero pressato, pavimenti in sughero, suole per scarpe, pannelli di perni o sughero isolante.

pezzi non trasformate di sughero sono popolari con i proprietari di animali domestici, soprattutto per i roditori e terrari, per molte ragioni: da utilizzare come rifugio prima di offrire la sbucciata dalla corteccia di albero un giro o di forma semicircolare, lucertole, rane, serpenti, criceti, ratti o topi.

In secondo luogo, il sughero non si plasmerà, una benedizione per chiunque detenga abitanti della foresta pluviale come le raganelle che hanno bisogno solo degli stampi ad alta umidità che amano.

In terzo luogo, il sughero, che è sia elastico che resistente, fornisce un'eccellente protezione contro i denti dei roditori e gli artigli delle lucertole, oltre a fornire una superficie resiliente che protegge i piedi degli animali.

Fioritura, declino e ripresa

Tappi di sughero o tappi di plastica spesso sostituiscono il sughero dalla corteccia di quercia. La domanda di tappi "veri" è il modo migliore per proteggere l'habitat delle foreste di querce da sughero e quindi uno dei biotopi più preziosi in Europa.

Nel 18 ° secolo, la tappatura cominciò nella produzione di massa. Intorno al 1900, ha raggiunto il suo picco, perché il sughero dei reefer contenuto come isolante. Ma negli anni '60, l'industria del sughero crollò: la causa furono le nuove plastiche, che non erano solo economiche, ma anche considerate moderne.

Il calo dei prezzi dovuto alla mancanza di domanda ha portato a una falsa reazione dei produttori: hanno raccolto più sughero per guadagnare le stesse entrate di prima. Questo raccolto ha danneggiato gli alberi.

Inoltre, le città del sud della Spagna e del Portogallo si espandevano sempre di più - dove prima erano vecchie foreste di sughere, oggi si estendono i castelli di cemento. Altre querce da sughero lasciarono il posto alle monocolture per pomodori o fiori. Nel frattempo, il più grande killer di sughero divenne le piantagioni di eucalipto.

Eukayptus utilizza principalmente l'industria del legno e della carta. Gli alberi stanno crescendo velocemente. Ecologicamente, sono un disastro. Prosciugano l'acqua dagli altri alberi e il loro olio li fa bruciare in un incendio boschivo.

Oggi, tuttavia, l'industria del sughero ha recuperato un po ': i granuli di sughero stanno vendendo bene, quindi anche il "rifiuto" dei tappi per bottiglie trova un mercato ed è popolare come legante salutare per la salute. Il riciclaggio del sughero rallenta il rischio di sovrasfruttare le bancarelle di quercia.

Germania dietro

Oggi in Germania il 70% di tutte le bottiglie di vino sono sigillate con alluminio, un materiale che danneggia l'ambiente e rilascia circa 25 volte più CO2 rispetto al sughero.

Cosa parla di sughero?

Il sughero è un prodotto naturale. Attrarlo non danneggia l'ecosistema ma garantisce che sia preservato. Quando la corteccia di sughero viene accuratamente degradata, rappresenta un prodotto sostenibile nel miglior senso della parola. (Dr. Utz Anhalt)