E. coli

I colobatteri (da non confondere con i batteri coliformi) sono denominati colloquialmente batteri intestinali del genere Escherichia coli (E. coli), che, sebbene spesso associati a problemi di salute, non sono di per sé dannosi. Ad esempio, molti coliformi svolgono ruoli utili come produttori di vitamine. Tuttavia, alcuni agenti altamente infettivi sono noti per causare gravi malattie gastrointestinali. Tra questi, i cosiddetti batteri E-coli che formano tossine, che possono anche causare danni ai reni a un'insufficienza renale potenzialmente fatale, come è avvenuto in alcuni pazienti nella cosiddetta epidemia EHEC nel 2011. I Kolibaktieren erano probabilmente distribuiti su semi di fieno greco contaminati. In generale, l'infezione da batteri coliformi avviene spesso attraverso l'assunzione orale di agenti patogeni con il cibo. L'acqua potabile contaminata è anche una possibile via di infezione in molte parti del mondo - ma non in Germania. (Fp)

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(Immagine 1: Kateryna_Kon / fotolia.com)