Anche mangiare troppa frutta non è salutare

Anche il fruttosio può causare problemi di salute
La frutta è sana Ma a causa del fruttosio non dovrebbe essere consumato in eccesso. Secondo un rapporto dell'agenzia di stampa "dpa", il servizio al consumo del Bayern fuori. I prodotti con iscrizioni come "solo con la dolcezza dei frutti" suggeriscono che sono più sani di quelli con zucchero semolato. Ma il fruttosio può anche causare problemi di salute.

Troppo zucchero può avere molte conseguenze negative
Se affermazioni come "contiene solo dolcezza naturale di frutta" o "senza l'aggiunta di zucchero semolato": slogan promozionali come questi indirizzano soprattutto i consumatori che apprezzano una dieta sana e vogliono consumare meno zucchero possibile. Perché una dieta ricca di zuccheri può avere molte conseguenze sulla salute. Avere diabete, obesità o malattie cardiovascolari. Ma l'apparenza è ingannevole, perché il fruttosio può anche avere un effetto negativo sulla salute.

I frutti sono importanti fornitori di sostanze nutritive. Ma troppo fruttosio può anche danneggiare la nostra salute. (Immagine: PhotoSG / fotolia.com)

Relazione tra fruttosio e sovrappeso
La frutta fresca è salutare, perché oltre alle verdure agisce come un importante fornitore di nutrienti. Inoltre, il rischio di malattie legate all'alimentazione come Ipertensione, riduzione della malattia coronarica o ictus, spiega la Società tedesca per la nutrizione e.V. (DGE). Ma come per tutto il resto, la giusta misura è cruciale. Come informato dal servizio clienti bavarese, il fruttosio contiene altrettante calorie della maggior parte degli altri zuccheri. Inoltre, esiste una relazione tra il consumo di fruttosio e l'obesità, che non si basa su un aumento dell'apporto calorico, ma sull'influenza del metabolismo dei grassi e dei carboidrati. Ricercatori svizzeri hanno recentemente scoperto che il fruttosio può essere pericoloso per il cuore.

Secondo gli esperti del servizio al consumatore, è vantaggioso che il fruttosio aumenti solo leggermente il valore dello zucchero nel sangue. I consumatori dovrebbero cercare sciroppo di mais, sciroppo di fruttosio e fruttosio nella lista degli ingredienti per vedere se è incluso in un prodotto. (Nr)