Condividere:
Le spezie alla cannella migliorano la capacità di apprendimento e la nostra memoria
La cannella è solitamente una spezia aromatica che viene spesso aggiunta agli alimenti per migliorare il gusto. I ricercatori ora hanno scoperto che l'assunzione di questa spezia può aiutare con l'apprendimento. La cannella è in realtà in grado di migliorare la capacità di apprendimento. Quindi forse un po 'di cannella potrebbe aiutare molti studenti che hanno difficoltà ad imparare a scuola.
Sicuramente conosci la cannella come una spezia che affina molti piatti. Ma la cannella può fare molto di più. I ricercatori della Rush University hanno ora dichiarato in un comunicato stampa che hanno scoperto durante un'indagine che l'assunzione di cannella migliora la loro capacità di apprendimento. I medici americani hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista "Journal of Neuroimmune Pharmacology".
Hai problemi a raccogliere nuove conoscenze? Allora forse potresti essere aiutato dalla cannella. I ricercatori hanno scoperto che l'assunzione di cannella migliora la capacità di apprendimento dei topi. (Immagine: valery121283 / fotolia.com) L'alimentazione con cannella porta ad un migliore apprendimento nei topi
In uno studio condotto su topi di laboratorio, abbiamo scoperto che l'alimentazione alla cannella migliora l'apprendimento, afferma il ricercatore capo Professor Kalipada Pahan della Rush University. Forse questa conoscenza può essere utilizzata in futuro per aiutare meglio le persone con difficoltà di apprendimento. Troppa cannella può anche avere conseguenze negative per il nostro corpo. Per un po ', c'è stata una tendenza tra i giovani a mangiare più cannella possibile. Con i cosiddetti cucchiaini di cannella anche un ragazzo cadde in coma.
Comprendere i meccanismi alla base di una scarsa capacità di apprendimento
Per alcune persone l'apprendimento non è un problema: sembrano assorbire la conoscenza come una spugna. Altre persone hanno già problemi più grandi. Difficilmente possono imparare nuove conoscenze e hanno difficoltà a ricordare i fatti. Quindi è importante capire i meccanismi che portano all'apprendimento più povero, affermano gli autori. Solo così sarà possibile sviluppare strategie più efficaci per migliorare la memoria e la capacità di apprendimento, aggiunge il professor Pahan.
In che modo la cannella influisce sull'ippocampo??
La chiave di questa comprensione sta nell'ippocampo. Questa piccola parte del cervello genera, organizza e immagazzina ricordi, spiega gli scienziati. Le persone con problemi di apprendimento hanno livelli più bassi della proteina CREB nell'ippocampo. CREB supporta il nostro cervello nell'apprendimento di nuove conoscenze. Ma queste persone hanno più proteine GABRA5. Questo inibisce la capacità di apprendere nel nostro cervello, aggiungono i ricercatori.
La cannella viene convertita in benzoato di sodio
I topi test nello studio hanno ricevuto mangimi per via orale con cannella macinata. Il corpo degli animali ha convertito la cannella metabolizzando il cosiddetto benzoato di sodio, spiegano i ricercatori. Questo prodotto chimico è anche usato come farmaco per il trattamento del danno cerebrale. Il benzoato di sodio ha aumentato il CREB nel cervello degli animali e GABBRA5 è stato ridotto. Inoltre, è stata stimolata la plasticità (capacità di cambiare) dei neuroni nell'ippocampo. Questi cambiamenti, a loro volta, hanno portato a migliorare la memoria e l'apprendimento tra i topi, spiegano gli autori dello studio.
La cannella può invertire vari cambiamenti nel cervello dei topi
Siamo stati in grado di utilizzare la cannella nei nostri studi per invertire cambiamenti biochimici, cellulari e anatomici nel cervello del topo, dice il professor Pahan. I ricercatori hanno usato un cosiddetto "Barnes Labyrinth" per identificare i topi con buone o cattive capacità di apprendimento. Ai topi è stato permesso di lavorare per due giorni nel labirinto per trovare uno specifico foro bersaglio, dicono i ricercatori. Il labirinto aveva un totale di venti di questi buchi. Dopo un mese di alimentazione continua alla cannella, i topi sono stati sottoposti a nuovo test. L'assunzione di cannella ha migliorato l'apprendimento e la memoria degli animali che in precedenza avevano avuto problemi con esso. Tuttavia, i topi che in precedenza avevano una buona memoria e potevano facilmente apprendere nuove conoscenze non hanno beneficiato di alcun miglioramento significativo nell'apprendimento, aggiungono i ricercatori.
La cannella potrebbe alla fine aiutare le persone con la malattia di Parkinson
Qualche tempo fa, il professor Pahan e il suo team avevano già scoperto che la cannella può invertire i cambiamenti nel cervello dei topi con la malattia di Parkinson. La cannella non sembra solo una spezia saporita, ma ha anche alcune interessanti proprietà medicinali. Ad esempio, la cannella favorisce l'intestino attraverso la sua modalità di azione antibatterica. (As)