Il cioccolato fondente abbassa la pressione sanguigna

Studio: cioccolato fondente (amaro basso) abbassa la pressione sanguigna. Tuttavia, non è stato possibile determinare una prevenzione.

(28.06.2010) Il cioccolato non solo ha un buon sapore, ma abbassa anche la pressione sanguigna dei pazienti con ipertensione. In uno studio australiano, l'effetto positivo è stato dimostrato. Tuttavia, l'effetto sui pazienti ipertesi è efficace quanto mezz'ora di esercizio fisico al giorno. Numerosi altri studi hanno già stabilito questa connessione.

I ricercatori dell'Università di Adelaide in Australia hanno pubblicato i loro risultati sulla rivista scientifica BMC Medicine. L'analisi ha confrontato i risultati dei partecipanti allo studio che hanno la pressione alta. Lo studio includeva anche un gruppo di controllo che non aveva la pressione alta. Mentre lo studio ha rilevato che il cioccolato fondente abbassa la pressione sanguigna, colpisce solo i pazienti che hanno anche la pressione alta. Nel gruppo di confronto senza malattia questo effetto positivo non può essere dimostrato. Pertanto, secondo i ricercatori, il cioccolato fondente non è adatto alla prevenzione.

Non è il cioccolato che abbassa la pressione sanguigna, ma i flavonoidi flavonoidi contenuti nella pianta del cacao. Questi dilatano i vasi sanguigni, che a loro volta abbassano la pressione sanguigna. Gli scienziati hanno confrontato e analizzato 13 studi sul cioccolato. Nei pazienti ipertesi, la pressione arteriosa sistolica potrebbe essere abbassata di 5 mmHG con un consumo regolare. Tuttavia, è discutibile per i ricercatori se il cioccolato possa essere usato per la terapia a lungo termine, poiché l'alto contenuto di zucchero porta al sovrappeso. L'obesità è un altro fattore di rischio per l'ipertensione. (Sb)

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