Gli scienziati dell'Harvard University Diets non portano quasi nulla

Indagine presso l'Università di Harvard: quale dieta è migliore
A basso contenuto di carboidrati, a basso contenuto di grassi, cibo crudo o dieta Paelo: le persone che si sentono troppo grasse, provare a utilizzare vari metodi per sbarazzarsi di chili in eccesso. I ricercatori dell'Università di Harvard hanno ora scoperto in un'indagine che le diete comuni portano piuttosto poco a nulla. L'integrazione di cibi sani nella dieta quotidiana è molto più utile.
Perdere peso con l'aiuto di diete
Quando le persone vogliono perdere peso, spesso provano con una varietà di metodi. Alcuni semplicemente cercano di mangiare di meno, mentre altri si basano su diete che usano il meno possibile di grassi o carboidrati. La maggior parte delle persone sa che la dieta minaccia il cosiddetto effetto yo-yo. Quindi, dopo aver perso con successo i chili inutili, tornano velocemente sui loro fianchi. In passato, la ricerca ha dimostrato che molte diete popolari di solito falliscono. Ora, i ricercatori dell'Università di Harvard hanno anche esaminato i modi per perdere peso. Anche loro sono giunti alla conclusione che le diete diffuse tendono a non portare nulla.

Solo pochi riescono a perdere peso in modo sostenibile. Immagine: Elnur - fotolia

La perdita di peso non vale la pena menzionarla
Secondo "vox.com", gli scienziati stavano effettivamente cercando una risposta alla domanda se le diete a basso contenuto di grassi avrebbero fatto più di altre diete. Ricerche precedenti hanno dimostrato che il basso contenuto di carboidrati è più efficace del basso contenuto di grassi. Per l'attuale indagine di Harvard T.H. Chan School of Public Health (Boston), i ricercatori hanno analizzato 53 studi con un totale di oltre 68.000 partecipanti che hanno fatto almeno un anno una dieta con carboidrati ridotti o una dieta a basso contenuto di grassi. Ha mostrato che le diete a basso contenuto di grassi hanno risultati peggiori rispetto ai programmi a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, i risultati non meritavano di essere menzionati. La perdita di peso media era appena sotto 3,20 chilogrammi. Un valore che non è significativo secondo i ricercatori. La maggior parte dei partecipanti era in sovrappeso al basale, molti soffrivano di obesità. La motivazione per perdere peso era quindi grande.

"Cosa non dovremmo fare"
"Lo studio ci dice cosa non dovremmo fare", il direttore dello studio Deidre Tobias di Brigham e Women's Hospital e Harvard Medical School hanno criticato a gran voce "vox.com". Nella rivista "The Lancet", i ricercatori riportano che l'assunzione "che si deve eliminare il grasso dalla sua dieta per perdere peso", non ha azione. Secondo lo studio autore Deirdre Tobias, "non si tratta di grassi o carboidrati sono fondamentali per perdere peso. Piuttosto, abbiamo bisogno di ripensare i modelli nutrizionali piuttosto che demonizzare i singoli alimenti ". Secondo Tobias, non si dovrebbe omettere alcun nutriente importante, ad esempio basso contenuto di grassi, basso contenuto di carboidrati o basso contenuto di proteine. Invece, cibi sani dovrebbero essere integrati nel piano del menu giornaliero. Anche se probabilmente non perderai molto, di solito non è il caso della maggior parte delle diete. (Ad)