World Egg Day Le uova sono davvero salutari per gli umani?

Le uova sono sane o stanno semplicemente aumentando il colesterolo??

Solo alcuni anni fa, gli esperti hanno avvertito che le persone non dovrebbero consumare troppe uova, poiché ciò porterebbe a effetti negativi sulla salute, come alti livelli di colesterolo. Al tempo nutrizionisti ed esperti di salute presenti in considerazione le uova piuttosto che la grande natura pillola di vitamina perché le uova contengono molti essenziali vitamine, antiossidanti, micronutrienti e minerali. Il World Egg Day solleva la domanda: dovremmo mangiare molte più uova??

Quali nutrienti contengono le uova?

Un singolo uovo contiene le vitamine A, D, E, B1, B2, B5, B12, proteine, niacina, riboflavina, cloro, magnesio, potassio, sodio, zolfo, zinco, acido folico, ferro, calcio, rame, fosforo, colina e Antiossidanti come luteina e zeaxantina. Inoltre, è incluso anche il cosiddetto colesterolo sano. Eppure, un uovo ha solo circa 70 calorie.

Le uova contengono proteine ​​di altissima qualità

Le uova sono economiche e possono essere utilizzate in vari modi per preparare pasti semplici e gustosi. Contengono un sacco di proteine ​​e solo poche calorie. Naturalmente, possiamo anche fornire proteine ​​da molte altre fonti alimentari, ma le uova forniscono proteine ​​di alta qualità. Inoltre, anche il profilo minerale di un uovo è molto buono. Questo rende le uova uno spuntino sano o un ottimo complemento ai loro pasti.

Benefici dell'uso di uova per il corpo umano

Conosciuto come un pasto sano in sé, le uova aiutano il funzionamento sano del sistema immunitario e del sistema nervoso grazie alla loro composizione nutrizionale e fisiologica. Inoltre, contribuiscono allo sviluppo sano di cellule e muscoli. È consigliabile che le persone dovrebbero mangiare almeno un uovo al giorno, se prestano attenzione ad una dieta equilibrata.

Perché le uova sono una buona fonte di proteine?

Oltre a molti altri antiossidanti, le uova contengono anche luteina e zeaxantina. È già stato osservato dai professionisti del settore medico che luteina e zeaxantina derivate dalle uova sono meglio assorbite dal corpo umano che da varie fonti vegetali.

Come possono essere sostituite le uova nella dieta??

Alcune persone non possono mangiare le uova per una serie di motivi, come problemi di salute o allergie. Cosa possono sostituire le persone colpite dal consumo di uova? In questo caso, queste persone possono combinare determinati alimenti, come verdure e latte, per ottenere un profilo nutrizionale simile. Sostituire un uovo diventa difficile con una sola fonte.

Le uova sono un rischio per la salute?

Per anni, le uova erano considerate un rischio per la salute piuttosto che un cibo sano. La colpa è che erano considerati un cibo ricco di colesterolo. Quindi, alle persone con colesterolo alto è stato consigliato di fare a meno delle uova nella loro dieta. Nel frattempo, tuttavia, è noto che questa affermazione è un mito. Anche se un tuorlo d'uovo contiene 300 mg di colesterolo, le persone con colesterolo alto possono mangiarlo senza esitazione. Il consumo riduce anche il rischio di arresto cardiaco. Inoltre, le uova generalmente non aumentano i livelli di colesterolo nel sangue, ma soprattutto i livelli di colesterolo HDL, noto anche come colesterolo sano.

Quante uova possono essere consumate in un giorno??

Consumare due uova al giorno dovrebbe essere sufficiente. Poiché le uova sono ricche di proteine, il nostro corpo ha bisogno di tempo per digerire la proteina complessa. Inoltre, troppe proteine ​​possono causare flatulenza, quindi è probabilmente meglio limitare l'assunzione a due uova. (As)