Perché dovresti tenere le mani lontane dallo scuotipaglia nel ristorante

Germi più dannosi sugli spargisale che sui sedili del water

Molte persone che escono per mangiare e uscire, mettono la carta igienica sul water. Dopotutto, molti patogeni potevano giocare lì. Ma altrove nel ristorante ci sono germi molto più dannosi da trovare - sugli spargisale.

I germi patogeni si nascondono su numerose cose

Sebbene molte persone si sentano disgustate nel visitare i bagni pubblici, altrove ci sono spesso più germi che nel gabinetto. Ad esempio, la ricerca ha dimostrato che enormi quantità di batteri possono spesso essere trovate in denaro. Anche le spugne da cucina sono dei veri germicidi. E anche su salviettine e panni possono essere trasmessi germi pericolosi, come riportato recentemente dagli scienziati dell'Università di Mauritius. Sugli spargitori di pepe probabilmente poche persone si aspettano patogeni dannosi per la salute. Ma questo è esattamente ciò che troverai su vasta scala.

Un'inchiesta ha dimostrato che sugli spargisale dei ristoranti ci sono in media più batteri che sui sedili del water. (Immagine: emmapeel34 / fotolia.com

Articoli da ristoranti esaminati in modo più dettagliato

Il programma di notizie "Good Morning America" ​​dell'emittente "ABC News" ha condotto un'indagine sugli utensili che si trovano sui tavoli del ristorante.

Volevano sapere quale degli articoli contiene più batteri. Ketchup, senape, sale, pepe, zucchero o il menu?

Per farlo, i campionatori di dodici ristoranti in tre stati degli Stati Uniti (New York, Ohio e Arizona) sono stati campionati e studiati da ricercatori dell'Università dell'Arizona.

Dei cibi il pepe conteneva la maggior parte dei germi

Come già ipotizzato, lo zucchero è risultato avere il minor numero di germi con una media di 2.300 batteri.

Ketchup, senape e sale erano più contaminati dai contaminanti rispetto allo zucchero, ma contenevano molto meno del pepe.

Come si legge in un rapporto dell'emittente "ABC News", ha avuto il secondo maggior numero medio di batteri con 11.600 organismi.

"Il peperone può contenere fondamentalmente un gran numero di batteri. I batteri come il pepe, "Dr. Chuck Gerba dell'Università dell'Arizona.

Jonas Sickler di "ConsumerSafety.org" ha un'altra spiegazione: "La maggior parte degli agitatori per sale e pepe viene pulita solo se appaiono sporchi, e anche solo con un panno umido", ha detto l'esperto alla stazione radio "106.9KROC"..

Più batteri che su un sedile del water

Tuttavia, sono stati trovati molti più batteri sui menu: sono stati inclusi in media 185.000 germi.

"Probabilmente hai circa 100 volte più batteri su un menu che su un tipico water", ha detto Gerba.

"Sei mai stato in un ristorante e bloccato al menu? Mi è successo spesso ", ha aggiunto.

La prossima volta che mangi fuori, ricorda che puoi ottenere più di quanto hai ordinato - dal menu.

Mantieni i menu lontano dai bambini

Tuttavia, l'emittente sottolinea che la maggior parte dei batteri trovati non sono particolarmente dannosi. Le più comuni malattie che possono essere causate sono le infezioni del tratto respiratorio.

Gli esperti hanno anche qualche consiglio: fai il tuo ordine e lavati le mani prima di mangiare.

E tieni i menu lontani dai bambini piccoli, poiché amano metterli in bocca. (Ad)