VTEC schiacciamento della diarrea Richiamo per lattuga iceberg a Edeka e Marktkauf per germi pericolosi

Richiamo della lattuga iceberg a causa dei batteri

A Edeka e Marktkauf, le insalate di iceberg vengono ritirate dal mercato. Come viene chiamato ufficialmente, l'insalata verrebbe richiamata a causa della protezione preventiva del consumatore di Gemüserings Stuttgart GmbH (Stoccarda / BW). In uno studio, i batteri VTEC sono stati rilevati su un'insalata etichettata "GOOD & CHEAP". Le catene di supermercati hanno sottolineato, tuttavia, che l'insalata iceberg del produttore speciale è stata offerta esclusivamente nel Baden-Württemberg a Edeka e Marktkauf. Si consiglia cautela poiché il batterio può causare gravi malattie. Pertanto, i consumatori dovrebbero prendere sul serio il richiamo.

Lattuga iceberg non dovrebbe essere mangiato

La catena di supermercati ha riferito di aver risposto "immediatamente e preso la merce immediatamente dalla vendita". I clienti che hanno già acquistato l'insalata possono restituirlo per un rimborso del prezzo di acquisto senza presentazione della ricevuta nei loro negozi. Il consumo è fortemente scoraggiato per motivi di salute. Le domande dei consumatori hanno risposto al servizio clienti di Gemüsering Stuttgart GmbH sotto l'e-mail qm (at) gemuesering.de. Altri prodotti del produttore non sono interessati, come dichiarato in una dichiarazione.

L'infezione può portare a diarrea e vomito

I batteri scoperti possono essere pericolosi soprattutto per le persone immunodeficienti, le donne incinte, i bambini e gli anziani. Spesso l'infezione da E. coli (VTEC) delle tossine Vero è asintomatica. In altri casi, dopo un periodo di incubazione in genere da tre a quattro giorni, si verifica la gastroenterite (comunemente chiamata "influenza gastrointestinale"). Questo è associato a diarrea, nausea e vomito e debolezza fisica.

Possibili gradienti pesanti

Nei casi gravi, la colite enteroemorragica (infiammazione intestinale) può svilupparsi. Dal 10% al 20% dei pazienti affetti da colite emorragica si sviluppa con feci sanguinolente e febbre parziale.

Nel 5-10% degli infetti, può risultare in una pericolosa sindrome emolitica uremica (HUS). Soprattutto i bambini sono affetti da una tale complicazione. Ci possono essere insufficienza renale acuta (nessuna minzione), anemia, diminuzione della conta piastrinica, sanguinamento della pelle e alterazioni neurologiche.

Pertanto, il consumo - anche se solo in un campione è stato trovato il batterio, è fortemente scoraggiato. Ulteriori domande sono state fornite dal produttore e dai supermercati interessati, Edeka e Marktkauf. (Sb)