Risoluzione per il prossimo anno Ridurre il consumo di snack e bevande analcoliche

Fegato tedesco: evita le taglie XXL per spuntini e bevande analcoliche

Molte persone stanno facendo uno stile di vita più sano la loro risoluzione del nuovo anno. Un primo passo importante qui potrebbe essere la mancanza di snack e bevande analcoliche. In particolare, è importante evitare le dimensioni XXL di questi prodotti, avverte la Fondazione tedesca per il fegato. Sebbene le taglie oversize siano attualmente in tendenza tra i produttori, è consigliabile utilizzare la formula "Less is More" anziché "XXL".

Spuntini e bevande zuccherini sono disponibili ovunque e le dimensioni degli imballaggi vengono sempre più adattate nella direzione dei formati XXL, riporta la Fondazione tedesca per il fegato. "Che la bottiglia da due litri di limonata zuccherata o la tavoletta di cioccolato da 300 grammi, adulti e bambini consumino sempre più zucchero," dicono i critici della Fondazione. Sfortunatamente, la tendenza XXL del cibo si riflette anche nel fegato degli organi dei fan XXL. Quindi, il numero di pazienti grandi e piccoli che sviluppano un fegato grasso non alcolico in "formato XXL", allarmante. Pertanto, la Fondazione sconsiglia vivamente di rinunciare alle taglie XXL per snack e bevande analcoliche.

La dieta malsana danneggia il fegato. Secondo la Fondazione tedesca per il fegato, è quindi opportuno evitare spuntini e bevande analcoliche in formato XXL. (Immagine: magicmine / fotolia.com)

Sviluppo allarmante in "fegato grasso non alcolico"

Lo stile di vita occidentale, caratterizzato da una scarsa attività fisica e un'abbondante disponibilità di cibo zuccherino, è una delle cause principali dei numeri allarmanti nella "malattia del fegato grasso non alcolica", riferisce il prof. Michael P. Manns, CEO del Fegato Fondazione tedesca "Le persone colpite sviluppare la cosiddetta sindrome metabolica, una combinazione rischio di obesità, i livelli elevati di grassi nel sangue, pressione alta e diabete, che spesso ha sul fegato un effetto molto negativo" su, secondo l'esperto.

Un terzo degli adulti ha un ingrossamento del fegato

Il consumo di alcol è probabilmente la causa più nota di danni al fegato, ma anche una dieta sbagliata, la mancanza di esercizio fisico e il sovrappeso possono danneggiare il fegato e il grasso. "Se il fegato ha più tossine come l'uso di alcool o assorbire più zuccheri e grassi possono essere utilizzati come si degradano o magazzini, depositi di addizione di grasso nel tessuto epatico da" spiegare gli esperti. Ancora oggi, circa un terzo degli adulti in Germania mostra un fegato ingrossato dalla conservazione del grasso e il numero è in costante aumento. Inoltre, ogni terzo bambino in sovrappeso soffre di questa malattia, che si svolge in tre fasi.

Diverse fasi del fegato grasso

Secondo gli esperti, le fasi di adiposità epatica iniziano con un fegato grasso puro, che non ha reazioni infiammatorie. "Nella seconda fase, che si sviluppa ogni secondo colpito, il fegato mostra già reazioni infiammatorie", ha aggiunto la Fondazione tedesca per il fegato. In questo caso, sono citate la steatoepatite o l'epatite del fegato grasso. Questi si distinguono in "infiammazione del fegato grasso non alcolico" (NASH) e "infiammazione del fegato grasso alcolico" indotta dall'alcol (ASH). In circa il dieci percento dei casi, nella terza fase della malattia dalla steatoepatite si sviluppa prima una fibrosi epatica (proliferazione del tessuto connettivo) e poi una cirrosi epatica (cicatrizzazione del fegato). Ultimo ma non meno importante, il cancro delle cellule del fegato minaccia come conseguenza di un fegato grasso infiammato.

La rigenerazione del fegato possibile

Il cambiamento nella dieta può fornire sollievo al fegato, in modo che l'organo abbia il tempo di rigenerarsi. La rinuncia al consumo eccessivo di snack e bibite è quindi una buona intenzione per il nuovo anno. Nel migliore dei casi, un fegato grasso presente o un'infiammazione del fegato grasso con il cambiamento delle abitudini alimentari e dello stile di vita possono regredire, riporta la Fondazione tedesca per il fegato. Poiché le misure dipendono dalla causa del fegato grasso, tra l'altro, una perdita di peso controllata, un cambiamento nella dieta, più esercizio fisico e una rinuncia all'alcol richiesta.

Controlla gli enzimi del fegato

"So che non è facile cambiare le abitudini come avere spuntini dolci nel mezzo, ma forse la visita di un medico con un check-up di enzimi epatici in un esame del sangue fornirà la spinta necessaria alla motivazione per una vita più sana dal 2018"; così il professor Manns. Infine, un fegato grasso può di solito guarire con un cambiamento di stile di vita e rigenerarsi indipendentemente e "non deve essere sempre XXL mentre si gode", sottolinea l'esperto. (Fp)