Fattori di ingrassamento nascosti Queste sostanze chimiche influiscono drasticamente sul nostro metabolismo

In che modo gli interferenti endocrini influenzano il nostro equilibrio ormonale

Un importante progetto di ricerca dell'UE sta attualmente esaminando un gruppo di sostanze chimiche sospettate di avere un impatto negativo sul metabolismo umano. Ci sono molte indicazioni che i cosiddetti interferenti endocrini promuovono l'aumento di peso così come le malattie metaboliche come il fegato grasso, i livelli elevati di lipidi nel sangue e il diabete. Gli interferenti endocrini sono sostanze chimiche o miscele di sostanze chimiche che interferiscono con le vie di segnalazione guidate dagli ormoni.

Nel gennaio 2019, è stato dato il segnale di partenza per il progetto di ricerca europeo EDCMET. I ricercatori vogliono studiare gli effetti degli interferenti endocrini sul metabolismo nel progetto. Dal 2002, l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha messo in guardia sulla valutazione globale del rapporto sullo stato della scienza degli interferenti endocrini di queste sostanze chimiche comuni che stiamo costantemente assorbendo dal cibo e dai prodotti da toeletta.

Normalmente, il corpo produce i suoi ormoni attraverso organi come la stessa tiroide, tuttavia alcune sostanze chimiche possono essere confuse con gli ormoni. (Immagine: Kateryna_Kon / fotolia.com)

Gli ormoni del corpo regolano numerose funzioni

Gli ormoni sono normalmente utilizzati dagli esseri umani e da altri organismi come molecole segnale, che di solito vengono trasportate attraverso il sangue, causando alcune reazioni in tutto il corpo. Ad esempio, regolano lo sviluppo, la crescita, la riproduzione e il comportamento di uomini e animali.

In che modo gli interferenti endocrini interferiscono con questo processo naturale??

Alcune sostanze chimiche sono simili nella struttura chimica agli ormoni naturali. Se entrano nel corpo, possono essere confusi con ormoni naturali. Questo può portare a tutta una serie di conseguenze:

• L'effetto degli ormoni endogeni può essere indebolito o intensificato.
• La produzione di determinati ormoni può essere eccessivamente aumentata o ridotta.
• Le vie di trasporto nel sangue possono essere disturbate.
• Gli enzimi per la regolazione di un equilibrio ormonale naturale possono essere inibiti.
• La ripartizione degli ormoni può essere sbilanciata.
• Il metabolismo naturale può essere confuso.

Come entrano nel corpo gli interferenti endocrini??

Gli interferenti endocrini sono usati per produrre molti materiali sintetici. Anche nel settore alimentare e della cura vengono spesso utilizzati per produrre scatole di plastica, bottiglie di plastica, tetra pack e lattine. Nei pesticidi vengono anche usati e penetrano nei terreni e nelle acque. Secondo l'OMS, la maggior parte delle sostanze chimiche entrano nell'organismo attraverso cibi e liquidi che prima erano conservati in plastica o erano stati in contatto con pesticidi. Possono anche essere assorbiti attraverso il contatto con la pelle, ad esempio tramite prodotti per la cura o detergenti industriali.

La prova finale deve ora essere fornita

Anche se i perturbatori endocrini sono stati associati con una varietà di effetti negativi, mancanti, secondo l'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR) stata la chiara evidenza scientifica sul se e come intervenire, queste sostanze chimiche simili agli ormoni nel metabolismo. Di conseguenza, attualmente non esistono metodi convalidati per valutare i loro effetti metabolici.

Nuovi test di routine per prodotti chimici

Come parte del progetto, i ricercatori studieranno come le sostanze chimiche influenzano il metabolismo dei grassi e dell'energia nelle cellule epatiche. All'interno di questo studio, dovrebbe anche essere sviluppato un nuovo metodo di routine per testare le sostanze chimiche per impedire la circolazione di altri interferenti endocrini.

Se il divieto arriva per l'uso?

"L'identificazione di tali interferenti endocrini e il loro effetto sulle funzioni corporee è un aspetto chiave nella valutazione del rischio delle sostanze chimiche", riferisce il professor BfR Presidente Dr. med. Dr. Andreas Hensel in un comunicato stampa sul nuovo progetto dell'UE. Una prova così affidabile con metodi convalidati è indispensabile per avviare misure di regolamentazione legale. (Vb)