La nutrizione ragionevole deve essere dimostrata

I bambini imparano una buona alimentazione dai loro genitori

02/06/2013

"Yuck, spinaci!" o "Non mi piace la zuppa!" I genitori possono spesso cantare una canzone su come sono pignoli i loro figli quando si tratta di cibo. Gli esperti consigliano di non perdere la pazienza e di essere all'altezza della dieta salutare.

Senza dito indice alzato
Quando i genitori cercano di vendere cibo sano ai loro figli, spesso cadono nel vuoto. Per i più piccoli, la salute è solitamente un termine astratto che non ha alcuna rilevanza per loro. Il prof. Christoph Klotter dell'Università di Fulda, afferma: „Un bambino di dieci anni non capisce cosa sia un rischio di infarto. Considera una trentenne vecchiaia.“ Certo, se i genitori dovessero mangiare cereali e verdure, senza l'indice né i grandi commenti, i bambini accetterebbero cibo sano molto prima. Klotter ha spiegato nella rivista „Nido“, che i bambini fin dall'inizio sarebbero molto separati tra ciò che vogliono mangiare e ciò che dovrebbero mangiare.

Chiedi ai bambini per i loro desideri
Secondo un sondaggio Forsa più vecchio commissionato dalla Techniker Krankenkasse (TK), ogni terzo bambino rifiuta le verdure sane. Le ragioni di questo sono più probabili nei genitori piuttosto che nel gusto delle verdure. I bambini dovrebbero essere introdotti al cibo sano fin dalla tenera età e non dovrebbero ricevere cibo che non gli piace. Invece, i genitori dovrebbero integrarli il più possibile e partecipare alla selezione del cibo. Klotter consiglia: „Basta chiedere cosa vuole il bambino.“ La possibilità che in seguito cambino la loro varietà di alimenti è tanto maggiore quanto prima saranno coinvolti nella selezione e preparazione. Anche se a volte è un po 'costoso discutere del menu con la prole, „ne vale la pena. Questo è un sacrificio di tempo che dovrebbe essere portato.“ (Sb)

Immagine: Helene Souza