I film tristi incoraggiano il desiderio di cibi grassi

Più desiderio di chip nei film tristi?

11.06.2013

Una situazione che non è sconosciuta a molti: un film triste la sera, sembri incantato e soffrire con - e all'improvviso la fiche, che era appena piena, già vuota. Ma come nasce questo comportamento alimentare? I ricercatori di Würzburg hanno ora affrontato questa domanda nel contesto di uno studio, riconoscendo che le emozioni sembrano influenzare la sensazione del gusto umano - ad esempio, le persone con atteggiamenti negativi non potevano distinguere tra grasso e grasso basso se avevano già visto scene tristi.

Un totale di 80 uomini e donne studiati per lo studio
Per lo studio in corso aveva il team di ricerca di Würzburg alla piastra dello psicologo Petra „48 donne e 32 uomini di età compresa tra 19 e 47 anni e indice di massa corporea (IMC) tra 17,5 e 29,71“ I ricercatori hanno detto nel loro articolo sulla rivista PLoS ONE.

A tutti i soggetti sono stati presentati filmati con scene divertenti, tristi e neutre e gli è stato chiesto prima e dopo le scene del loro stato emotivo. Inoltre, ai partecipanti è stato chiesto di bere liquidi e di valutare il loro gusto - dolce, aspro o amaro - in base alla loro intensità, così come il contenuto di grassi del latte.

Valutazione del contenuto di grassi dopo scene di film tristi spesso difficili
I ricercatori sono giunti alla conclusione che i soggetti, che sono fondamentalmente piuttosto sintonizzati negativamente, non potevano più distinguere tra grasso e basso contenuto di grassi, se in precedenza avevano visto scene di film divertenti o tristi. Dopo le scene neutrali, tuttavia, i partecipanti sono stati in grado di valutare il diverso contenuto di grassi senza alcun problema, oltre a guardare le scene - secondo l'Università di Würzburg.

Le persone di umore negativo sono più coinvolte in scene caricate emotivamente
Secondo lo psicologo Platte, questi risultati possono aiutare a spiegare perché alcune persone, per esempio, mangiano più patatine e altri snack grassi mentre guardano la televisione di quanto normalmente farebbero: „Può essere che le persone che sono di cattivo umore, mentre guardano le scene caricate emotivamente la loro attenzione molto di più sul film come persone buone o neutre temperate. "Secondo il piatto in questo caso per la valutazione del contenuto di grassi del cibo senza capacità mentali a disposizione: „Il controllo cognitivo sul comportamento alimentare fallisce e uno mangia automaticamente“, lo scienziato continua.

Spuntini oleosi a porzione per evitare la trappola del grasso
Per le persone con frustrazioni o depressione lieve e problemi di peso, alcuni contenuti cinematografici potrebbero rapidamente diventare una trappola di grasso secondo i risultati dei ricercatori di Würzburg - quindi i ricercatori raccomandano di stabilire dei limiti da soli qui - piuttosto di riempire una porzione di patatine in una ciotola piuttosto che l'intera busta per impostare la tabella. (Nr)

Immagine: Hedwig