Foglie di tè galleggianti per la tua salute

Il tè è una bevanda estremamente gustosa e salutare. Il miglior aroma si sviluppa quando le foglie di tè possono nuotare liberamente mentre si tira. Il servizio di informazione del consumatore „aiuto“ dà la punta del cosiddetto „Metodo due lanciatori“.

Nel metodo a due pentole, le foglie nella prima brocca vengono lasciate libere. Le foglie possono quindi sviluppare il loro aroma completo. A seconda del tempo di infusione, l'acqua del tè viene versata attraverso un setaccio nella seconda lattina. „È meno costoso utilizzare inserti di setaccio, reti o filtri di carta“, così l'AiD.

Aroma migliore con il tempo di fermentazione
Gli amanti del tè possono anche ottenere un sapore migliore attraverso la quantità di tè e il tempo di disegno. Sufficiente sono un cucchiaino di foglie di tè per una tazza normale (150 millilitri). „Ciò corrisponde ad un'infusione media“. Se ti piace qualcosa di più forte, prendi un cucchiaino colmo. Quando il tè trascina per due o tre minuti, la caffeina viene rilasciata superficialmente. Con tempi di erogazione più lunghi di 4-5 minuti, vengono rilasciati più tannini. Questi sono considerati un rimedio naturale a casa perché hanno un effetto calmante sullo stomaco e sull'intestino. Inoltre, le sostanze rendono la torta del tè nel gusto. Il tè rimane caldo più a lungo se la pentola è stata preriscaldata con acqua calda. Anche le tealight possono mantenere caldo il tè più caldo.

Il tè è sano
Lo sapevi: il tè protegge dai tumori cerebrali! Il tè può proteggere dai tumori cerebrali, secondo lo studio della ricerca prospettica europea in Cancro e Nutrizione (EPIC). Lo studio della durata di nove anni, che ha coinvolto più di 500.000 partecipanti provenienti da dieci paesi europei, ha concluso che consumare il tè può ridurre il rischio di sviluppare tumori nel sistema nervoso centrale. Argomenti più interessanti sul tè possono essere trovati qui. (Sb)