L'acido nel frutto è dannoso per lo smalto dei denti

Secondo l'iniziativa proDente, non solo i dolci, ma anche i frutti come i kiwi o le arance possono danneggiare i denti. Secondo gli esperti, l'acido nei succhi di frutta e nella frutta attacca lo smalto e porta alla cosiddetta erosione dei denti. Il rischio può essere minimizzato con l'aiuto di alcuni piccoli trucchi - con pieno godimento di cibo sano.

Sebbene i succhi di frutta e di frutta apportino un contributo significativo alla nutrizione sana, i denti possono essere danneggiati dall'azione diretta dell'acido. Gli acidi ammorbidiscono superficialmente lo smalto, i minerali vengono lavati e lo smalto perde il suo spessore, secondo l'iniziativa proDente. In questo modo non solo il dolce, ma anche l'acido danneggia i denti. L'effetto è stato osservato con limonata, vino e spumante, ma potrebbe anche essere innescato da "cibi sani come determinati frutti o insalate con condimento all'aceto". In generale, cibi come agrumi e succhi di frutta sono solitamente molto acidi e quindi potenzialmente dannosi per i denti se assunti frequentemente.

Il latte o un quark di frutta contrastano l'erosione dei denti
Secondo l'iniziativa proDente, i frutti fortemente acidi includono agrumi e bacche acide come ribes rosso. Per ridurre il rischio di erosione dei denti durante il consumo, gli esperti raccomandano "di assumere il calcio, ad esempio sotto forma di cagliata di frutta, a partire o dopo il frutto acido". Un bicchiere di latte arricchisce anche la saliva con il calcio. Almeno in parte, è possibile una tale sostituzione dei minerali fusi lavati. Tuttavia, con troppi pasti acidi per un lungo periodo di tempo, l'effetto tampone della saliva e il potere rimineralizzante dello smalto sono sopraffatti. Lo spessore dello smalto continua a diminuire, fino a quando la dentina giallastra, la dentina, brilla attraverso. Oltre alla perdita di sostanza dentale, le persone colpite soprattutto devono far fronte alla maggiore sensibilità alla temperatura dei denti.

Lavati i denti prima di mangiare?
Per quanto riguarda il lavarsi i denti con cibi acidi, la frase "dopo aver mangiato - lavarsi i denti non dimenticare" secondo gli esperti, piuttosto nessuna validità. Piuttosto, lavarsi i denti subito dopo aver consumato cibi altamente acidi come le arance potrebbe far "spazzolare via" lo smalto dei denti superficialmente ammorbidito. "Coloro che amano mangiare la frutta fresca e aspra a colazione dovrebbero pulirsi meglio i denti prima di mangiare", secondo l'iniziativa proDente. In alternativa, è possibile attendere circa mezz'ora a un'ora per pulirlo dopo aver mangiato, in modo che non vi sia più alcun pericolo di spazzare via la superficie smussata ammorbidita. "Se non vuoi aspettare così a lungo, dovresti mangiare almeno un po 'di cibo contenente calcio, come yogurt o formaggio, o bere un bicchiere di latte dopo il frutto", dice l'iniziativa. Gli ioni di calcio compenserebbero almeno in parte le perdite di minerali nello smalto innescato dall'acido. (Fp)

/ Span>

Crediti fotografici: Timo Klostermeier