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Studi Il consumo di cereali integrali ha ridotto il rischio di cancro del colon-retto
Una dieta equilibrata è importante per la salute umana. Soprattutto con il rischio di sviluppare diversi tumori, la giusta dieta può fare una grande differenza. I ricercatori hanno ora scoperto che il consumo regolare di cereali integrali può ridurre il rischio di cancro del colon-retto.
Scienziati dell'acclamata Harvard TH Chan School of Public Health hanno scoperto nella loro ricerca attuale che mangiare cereali integrali comporta un rischio ridotto di sviluppare il cancro del colon-retto. I risultati dello studio sono stati pubblicati dall'American Institute for Cancer Research.
Una dieta con un sacco di cereali integrali è salutare. I ricercatori hanno ora scoperto in un'indagine che il consumo di prodotti integrali può proteggere dallo sviluppo del cancro del colon-retto. (Immagine: photocrew / fotolia.com) L'attività fisica può proteggere dal cancro
La dieta e l'attività fisica influenzano il rischio di vari tumori. Il consumo regolare di hot dog, pancetta e altre carni lavorate aumenta il rischio di cancro del colon-retto. Vi sono anche prove evidenti in studi precedenti che l'attività fisica può proteggere dal cancro al colon.
I cambiamenti nella dieta possono ridurre il rischio di cancro del colon-retto
Il cancro del colon è uno dei tumori più comuni. I risultati della ricerca attuale mostrano che molte persone potrebbero ridurre il rischio cambiando la loro dieta. La dieta e lo stile di vita svolgono un ruolo importante nello sviluppo del cancro del colon-retto, spiega l'autore Dr. med. Edward L. Giovannucci della Harvard TH Chan School of Public Health.
Gli esperti hanno analizzato i dati di oltre 29 milioni di persone
Il nuovo studio ha valutato i risultati della ricerca scientifica globale su come la nutrizione, il peso e l'attività fisica possono influenzare il rischio di cancro del colon-retto. Il rapporto ha analizzato un totale di 99 studi utilizzando dati provenienti da oltre 29 milioni di persone, tra cui oltre un quarto di milione di persone con diagnosi di tumore del colon-retto.
Questi fattori possono aumentare il rischio di cancro del colon-retto:
Vari fattori influenzano il rischio di cancro del colon-retto. Questi includono, ad esempio:
- Mangiare grandi quantità di carne rossa, come carne di manzo o maiale
- Sovrappeso o obesità
- consumo giornaliero di due o più bevande alcoliche (30 grammi di alcol), come vino o birra
90 grammi di cereali integrali al giorno riducono il rischio di cancro al colon del 17%
Lo studio attuale conclude che l'assunzione giornaliera di circa tre porzioni (90 grammi) di cereali integrali riduce del 17% il rischio di cancro al colon. Le prove fino ad oggi indicano che gli alimenti ricchi di fibre possono anche ridurre il rischio di cancro del colon-retto, riferiscono i ricercatori.
L'attività fisica protegge contro il cancro al colon
Inoltre, l'attività fisica influisce anche sul rischio di cancro del colon-retto. Quando le persone sono più fisicamente attive, hanno un rischio minore di contrarre il cancro del colon rispetto a persone fisicamente meno attive, spiegano i ricercatori. Secondo i ricercatori, questo rischio ridotto era vero per i carcinomi del colon, ma non per i carcinomi del retto.
Molti casi di tumore del colon prevenibili con un cambiamento dello stile di vita
Solo negli Stati Uniti vengono diagnosticati ogni giorno 371 casi di cancro del colon-retto. L'American Institute for Cancer Research stima che il 47 percento dei casi di cancro del colon-retto negli Stati Uniti all'anno potrebbe essere prevenuto da cambiamenti salutari dello stile di vita.
Pesce, arance, fragole e spinaci proteggono dal cancro al colon
Lo studio ha trovato altri collegamenti tra la dieta e il rischio di cancro del colon-retto. Ad esempio, ci sono state poche prove fino ad oggi che il rischio di tumore del colon-retto aumenta con un basso consumo di frutta e verdure non amidacee. Se le persone occupano meno di 100 grammi al giorno, aumenta il rischio, dicono gli esperti. C'erano anche altri alimenti che potevano ridurre il rischio di cancro del colon-retto. Secondo i ricercatori, questi includono, ad esempio, pesci e alimenti ricchi di vitamina C come arance, fragole e spinaci. Quando si parla di cancro, non ci sono garanzie, ma alcune scelte di stile di vita possono ridurre il rischio di cancro del colon-retto e di altri tumori, dicono gli esperti. (As)