Studia il cazzo attraverso lo stress

Cambia il comportamento alimentare da stress?

2014/05/19

Presso l'Ospedale universitario di Dresda, uno studio di due anni esaminerà se lo stress porta ad un aumento dell'apporto calorico e quindi si addensa. I ricercatori assumono secondo le loro stesse dichiarazioni, „che lo stress psicologico o emotivo ha un'influenza negativa sul comportamento alimentare.“ Secondo Katja Petrowski, responsabile del dipartimento di ricerca Fear, Stress and Attachment presso l'Università di tecnologia di Dresda „Le persone stressate sono più veloci, mentre aumentano l'assunzione di cibo e un maggiore apporto calorico associato, che alla fine si manifesta nel quadro clinico dell'obesità (obesità).“

I ricercatori della Clinica e del Policlinico per la psicoterapia e la psicosomatica dell'Ospedale universitario Carl Gustav Carus di Dresda attualmente stanno ancora cercando volontari per partecipare allo studio sul comportamento nutrizionale, „che sono mentalmente e fisicamente sani e leggermente sovrappeso, cioè hanno un indice di misurazione corporea superiore a 30.“ Sono previste due date in cui „Gli scienziati usano un campione di saliva per testare il rilascio dell'ormone dello stress cortisolo prima, durante e dopo un test di stress mentale“ misura, secondo la comunicazione dall'università. In parallelo, la frequenza cardiaca e i suoni masticatori dei soggetti vengono misurati utilizzando microfoni miniaturizzati nel canale uditivo. Le misurazioni vengono prese durante il pasto prima e dopo lo stress test mentale. „Il successivo confronto di tutti i risultati di misurazione indica se ci sono differenze nel comportamento alimentare in condizioni di riposo e sotto stress mentale“, spiegare i ricercatori.

Cambiamento del comportamento alimentare sotto stress mentale
Lo stress psicologico di test, gli appuntamenti, i vincoli di tempo o di altre situazioni di stress che portano i ricercatori, ai cambiamenti nelle abitudini alimentari, così come una reazione del sistema nervoso autonomo, i cambiamenti nella frequenza cardiaca e del ritmo cardiaco, per preparare il corpo per affrontare la situazione. Katja Petrovsky ha spiegato che il corpo rilascia anche ormoni dello stress come adrenalina e cortisolo per elaborare il ceppo e che anche gli esseri umani cambiano il loro comportamento masticatorio. Nel complesso, lo stress ha un impatto negativo significativo sul comportamento alimentare, che ora sarà chiaramente documentato scientificamente nello studio.

Saranno effettuati campioni di saliva durante lo studio „portato alla Cattedra di Biopsicologia presso l'Università Tecnica di Dresda per l'analisi e la valutazione lì“, ha riferito l'Ospedale universitario di Dresda su. Secondo le analisi, i campioni di saliva e tutti i dati raccolti verrebbero eliminati in modo da garantire l'anonimato e impedire l'uso improprio dei dati. Le parti interessate possono registrarsi presso l'Università di tecnologia di Dresda o l'Ospedale universitario. (Fp)