Studiare i funghi ostrica a livelli di lipidi nel sangue più bassi

Correggere i livelli di colesterolo alto con i funghi ostrica

2015/03/17

Molte persone hanno problemi con i loro livelli di colesterolo, che possono portare a ulteriori problemi di salute a lungo termine. Qui i funghi ostrica aiutano a contrastare i livelli aumentati di lipidi nel sangue, riferisce l'agenzia di stampa „dpa“ citando la Federazione dei champignon tedeschi e dei coltivatori di funghi. Gli ingredienti naturali dei funghi contribuirebbero ad abbassare il livello di colesterolo.

Con il colesterolo elevato, il consumo di funghi ostrica è segnalato dall'agenzia di stampa „dpa“abbastanza utile perché le statine naturali contenute causano un abbassamento dei livelli di grassi nel sangue. Normalmente, le statine sarebbero prescritte come farmaci per abbassare i livelli di colesterolo. In soggetti con livelli elevati di colesterolo che mangiano zuppa di funghi ostrica o di pomodoro, uno studio dell'Università Leibniz di Hannover ha dimostrato che nel primo gruppo la quantità di colesterolo LDL dannoso nel sangue era significativamente ridotta, mentre nel gruppo di zuppa di pomodoro non c'erano cambiamenti si è verificato, quindi il messaggio di „dpa“ citando la Federazione dei champignon tedeschi e dei coltivatori di funghi.

Abbassare i livelli di lipidi nel sangue
Le statine fungine nello studio hanno influenzato solo i livelli di grassi nel sangue al di sopra del range normale, i soggetti con un livello di colesterolo normale non hanno mostrato cambiamenti, ha riferito l'agenzia „dpa“ on. Inoltre, "i funghi hanno stimolato l'attività del fegato e della bile, inducendo l'organismo a espellere più colesterolo e abbassare il colesterolo nel sangue". Nel complesso, "i funghi di ostrica hanno quindi un effetto molto positivo sui livelli di lipidi nel sangue". (Fp)

Immagine: w.r.wagner