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Stiftung Warentest Anche le capsule di caffè economiche sono solitamente buone
I fantasmi del caffè dividono il loro spirito: mentre alcuni giurano per l'aroma speciale e la gestione pratica, altri rifiutano le piccole porzioni di aspetti finanziari e ambientali. Ora Stiftung Warentest ha esaminato 14 marchi di capsule in modo più dettagliato. Il risultato: oltre al costoso capotasto "Nespresso", anche i prodotti più economici hanno ottenuto buoni risultati.
Stiftung Warentest esamina 14 marchi
"Nespresso - che altro?", Chiede l'attore George Clooney nel noto spot della compagnia alimentare svizzera Nestlé. Ma le piccole porzioni di caffè che possono essere acquistate in numerose "boutique Nespresso" sono davvero il non plus ultra sul mercato delle capsule? La risposta è ora una recente indagine della Stiftung Warentest, in cui 14 marchi sono stati presi sotto esame più attento.
Le capsule di caffè segnano piuttosto bene in un test. Immagine: lenzi63 - fotolia Le capsule di Aldi Süd hanno ottenuto un punteggio "buono" nel test
Come base riportato che i tester avevano esaminato il caffè appena fatto in termini di aspetto, odore, sapore e sensazione in bocca e quindi anche per errori come rispettato un gusto per il cartone umido. Si è scoperto che il "Vivalto Lungo" effettivamente svolto meglio di Nespresso (37 centesimi ciascuno) - ma altre marche potrebbe ovviamente tenere il passo con il buon risultato. Pertanto, altri sei prodotti hanno raggiunto il livello "buono", tra cui ad es. Dallmayr Capsa Lungo Belluno (30 centesimi) e le capsule di Aldi (17 centesimi per voce). Gli altri sette marchi hanno ricevuto un "soddisfacente" secondo la Fondazione.
Oltre alle confezioni in alluminio, la Stiftung Warentest ha testato anche le macchine speciali associate. Ancora una volta, taglia il modello relativamente costoso "De'Longhi Nespresso U EN 110" per 106 euro dal migliore. Tuttavia, secondo la Fondazione, anche per meno di 70 euro, una buona macchina come "Delica Cremesso Compact One".
Comoda maneggevolezza e immagine elegante rendono il fascino
Ma cosa affascina tanta gente delle piccole porzioni di caffè? "E 'conveniente per la preparazione, sarà sempre uguale la giusta dose, e hanno un elegante immagine", dice Silke Schwartau, esperto di nutrizione presso il Centro di Amburgo, l'agenzia di stampa "Dpa". L'argomento che per le persone singole con basso consumo di caffè capsule sono una scelta migliore, l'esperto, tuttavia, non considerano lo stato. "Si può anche normale polvere di caffè in piccoli pacchetti in vendita, dosati in modo semplice e memorizzare a lungo."
5000 tonnellate di spazzatura attraverso capsule di alluminio all'anno
La principale critica delle capsule è lo spreco che si genera attraverso di loro. Perché secondo la Stiftung Warentest sarebbero causati dai quasi tre miliardi di capsule di caffè che vengono vendute nell'anno, circa 5000 tonnellate di rifiuti. Nella maggior parte dei casi, le capsule sono fatte di alluminio o di plastica, con ogni porzione di caffè coperta da almeno due strati di materiale. Alcune capsule potrebbero essere inserite in una busta aggiuntiva e quindi sono imballate tre volte in totale, informa la Fondazione.
"Inoltre, il consumo energetico in produzione è molto alto", spiega l'esperto Schwartau. Tuttavia, la maggior parte dei prodotti potrebbe essere riciclata e dovrebbe essere smaltita nel sacchetto giallo o nel cestino giallo - nonostante i possibili residui di caffè nella confezione.
Le capsule originali spesso sono troppo costose
Oltre all'aspetto ambientale, molti avversari criticano i costi, perché "calcolato su un chilogrammo, il prezzo delle capsule è molto alto", ha detto Schwartau. Secondo la Fondazione, il test ha anche dimostrato che i prodotti testati costano in media tra i 17 ei 38 centesimi per pezzo. "Il prezzo varia, tanto è ingannato con la quantità di capsule", aggiunge l'esperto di nutrizione.
I proprietari di una macchina Nespresso, per la quale le capsule originali sono troppo costose, possono anche ricorrere ai prodotti più economici. Perché secondo il dott. Birgit Rehlender della Stiftung Warentest ha trovato quattro delle sei imitazioni testate per essere compatibili con le macchine per il sistema Nespresso. "Alcune capsule artificiali fanno di Nespresso una competizione di buon gusto, ma solo due hanno raggiunto un buon punteggio di qualità di test", ha dichiarato il direttore dello studio. (Nr)