Listeria Austria trovata nei filetti di trota

Avviso di listeria in Austria sui filetti di trota affumicati scaduti.

(09.05.2010) Qualche tempo fa dovevano esserci segnalazioni di una contaminazione da Listeria nel formaggio. Ora c'è un altro avvertimento in Austria sulla contaminazione da Listeria nei filetti di trota affumicata. Secondo "ooe.ORF.at" la Listeria è stata trovata nei prodotti scaduti dei filetti di trota della ditta "Eisvogel". La listeria è stata trovata nei filetti di trote che sono scaduti dal 4 maggio 2010. Le catene di supermercati "ADEG" e "Interspar" hanno avvertito come precauzione prima del consumo, anche se i Forellenfiltes questione cessano di essere trovati nei negozi. Tuttavia, è possibile che in alcune famiglie i prodotti siano ancora disponibili. Pertanto l'avvertimento che i beni non sono mangiati dal consumatore. Perché i filetti di trota sono dannosi per la salute!

Rudi Anschober (Verdi) ha espresso per l'infezione da listeria in filetti di trota come segue rispetto alla ORF: "Le autorità di sicurezza alimentare hanno un'indicazione specifica in Tirolo Ecco perché campioni di un significativo superamento della soglia sono state prese in Alta Austria Quando è stata di dieci campioni rilevati ... " Campioni di nuovi prodotti di filetti di trota verranno ora presi per escludere la contaminazione da Listeria. È attualmente oggetto di indagine, poiché la Listeria potrebbe entrare nei beni. Secondo la compagnia "Kingfisher" l'infestazione da Listeria è un caso isolato. Il 100 per cento di tutti gli standard di igiene sono rispettati, secondo la direzione. La Listeria è innocua per le persone sane. Tuttavia, le persone con un sistema immunitario indebolito o donne in gravidanza sono a rischio. La malattia successiva chiamata listeriosi e può anche portare alla morte in alcune circostanze i gruppi a rischio. (Sb)

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