Sojadrinks Circa ogni terza bevanda è carente, secondo Stiftung Warentest

Sojadrinks: Stiftung Warentest ha valutato ogni terzo prodotto come "deficiente"

Le alternative a base di erbe per il latte di mucca hanno vissuto un boom per anni. Soprattutto i prodotti a base di soia sono spesso usati. Stiftung Warentest ha ora dato un'occhiata più da vicino a 15 bevande a base di soia. Ogni tre di loro attraverso il test molto.

Alternative al latte di mucca

Alcune persone si basano su alternative di latte alle erbe, perché vogliono nutrire il più possibile senza prodotti di origine animale. Altri hanno maggiori probabilità di avere problemi di salute o intolleranze come l'intolleranza al lattosio. Il latte di soia è considerato un'alternativa altamente raccomandata al latte vaccino. Ma non tutte le bevande di soia sono buone, come ha dimostrato uno studio di Stiftung Warentest.

Sette su 15 testati bevande di soia sono stati trovati "buoni" da Stiftung Warentest. Tuttavia, cinque erano "difettosi" perché hanno trovato un germe o quantità maggiori di nichel e clorato. (Immagine: BillionPhotos.com/fotolia.com)

Le bevande di soia del gusto naturale sono testate

"Le bevande di soia sono il numero uno delle alternative al latte e sono considerate salutari", scrive Stiftung Warentest in un comunicato stampa.

Ma alcune di queste bevande contengono sostanze nocive o germi che possono danneggiare la salute.

Ciò si è riflesso in uno studio di Stiftung Warentest. I tester hanno testato 15 bevande di soia naturale aromatizzate con e senza fortificazione di calcio, compresi marchi noti come Alnatura, Alpro e dm. Dodici di loro erano bio-etichettati.

Quasi ogni secondo drink di soia ha funzionato bene. Ma ogni terzo era difettoso.

Molto pesantemente caricato con nichel

Mentre i tester scrivono sul loro sito web, un bicchiere di bevanda di soia fornisce quasi tutte le proteine ​​del latte intero.

Ma: "La super-immagine del bean è graffiata", dice nella recensione. Sei delle bevande di soia, tutte con etichette biologiche, erano pesantemente o molto pesantemente caricate con nichel.

Come spiegano gli esperti, negli esperimenti su animali è stato dimostrato che l'alto consumo di nichel danneggia l'abilità riproduttiva e può portare all'eczema in persone altamente sensibilizzate.

Secondo le informazioni, i reperti di nichel di solito hanno un'origine naturale: la pianta di soia raccoglie il metallo pesante da terra e lo immagazzina.

Tuttavia, può anche entrare nel cibo attraverso i processi di produzione e l'inquinamento atmosferico. Il test ha dimostrato che il bio-sigillo non protegge da alti livelli di inquinamento: tutte le forti bevande a base di soia contenenti nichel ne avevano uno.

Anche il clorato era un problema. È apparso in quantità discutibili in una bevanda di soia dal mercato asiatico.

Secondo i tester, potrebbe essersi verificata una contaminazione con clorato durante il processo di produzione.

Una bevanda era immangiabile

La bevanda a base di soia biologica di calcio di dm si è rivelata immangiabile. La causa era il carico molto alto con il cellulosa di cellulosa di cellulosa, che poteva portare a disagio in intestini sensibili.

I tester sconsigliano il consumo. Stiftung Warentest ha informato il fornitore della scoperta durante la fase di test. dm ha ritirato il lotto interessato dalla vendita nell'aprile 2018.

Buon gusto e pieno di nutrienti preziosi

Un totale di sette delle 15 bevande di soia nel test sono una buona scelta. Non contengono quantità discutibili di sostanze inquinanti, hanno un buon sapore e forniscono nutrienti preziosi. Costano tra 95 centesimi e 2,34 euro al litro.

I risultati esatti del test possono essere scaricati a pagamento dal sito web di Stiftung Warentest.

Ma tanto è rivelato: il vincitore del test è diventato la "bevanda di soia biologica" di Berief per 1,29 euro al litro. E la più economica "buona" bevanda di soia viene dal discount Lidl (0,95 euro). (Ad)