Quindi la biodiversità nella flora intestinale protegge la salute

HZI: la biodiversità di buoni batteri intestinali ci mantiene sani

L'importanza della flora intestinale per la nostra salute è diventata sempre più l'obiettivo della ricerca negli ultimi anni. Soprattutto, il rafforzamento della difesa immunitaria da parte dei batteri intestinali sani offre interessanti punti di partenza sotto gli aspetti medici. Come i batteri benefici intestinali rafforzano il sistema immunitario è rimasto in gran parte poco chiaro. Il butirrato acido grasso a catena corta, che è formato da batteri intestinali, sembra svolgere un ruolo speciale qui.

"Il butirrato acido grasso a catena corta è formato da batteri intestinali ed è la principale fonte di energia delle cellule intestinali", riferisce il Centro Helmholtz per la ricerca sulle infezioni (HZI). Il butirrato è un fattore importante per la salute degli esseri umani, perché rafforza l'epitelio intestinale e stabilizza il sistema immunitario locale. In un recente studio, i ricercatori dell'HZI hanno ora sviluppato un modo per identificare i gruppi batterici che formano butirrato nel microbioma intestinale. I loro risultati sono stati pubblicati sulla rivista "mSystems".

Nella nostra flora intestinale, in particolare, i batteri che formano il butirrato hanno effetti benefici sulla salute. Gli scienziati hanno ora sviluppato un metodo per identificare specificamente questi batteri. (Immagine: Alex / fotolia.com)

Butirrato cruciale

"I ricercatori sono stati in grado di dimostrare che in media ci sono oltre 20 diverse specie che formano butirrato nell'intestino di una persona che può adattarsi a diverse condizioni ambientali al fine di preservare la salute umana nel suo complesso", afferma l'HZI. Secondo i ricercatori, il butirrato di acido grasso a catena corta speciale ha effetti di vasta portata sulla salute umana. La carenza cronica di butirrato è associata a condizioni come il diabete di tipo 2, l'obesità e le malattie cardiovascolari.

Quali batteri possono produrre butirrato?

I batteri che producono butirrato sono quindi di particolare interesse nella corrente Mikrobiomforschung che precedentemente focalizzata principalmente su studi di specie batteriche singoli. Gli scienziati HZI hanno ora però riusciti per proprio conto, di sviluppare un "flusso di lavoro", ", che permette di scoprire la grande varietà di batteri intestinali che butirrato possono formare, e quindi di esplorare l'intero potenziale butirrato produttrici delle comunità batteriche complesse. "

La flora intestinale apre ulteriori fonti di energia

La fibra, che viene assorbita dal cibo, viene scomposta nell'intestino crasso dalla comunità batterica locale, tra gli altri, in acidi grassi a catena corta, spiegano gli scienziati. Questo apre la flora intestinale al corpo umano, una fonte di energia che non è in grado di utilizzare con le proprie risorse. Gli acidi grassi formati coprono oltre il 70% del metabolismo energetico delle cellule epiteliali intestinali, i ricercatori HZI continuano. Il butirrato, il sale dell'acido butirrico, rappresenta la più importante fonte di energia per le cellule intestinali.

Comprendere la biodiversità dei batteri intestinali

Secondo gli scienziati, il butirrato prodotto dai microrganismi è essenziale per mantenere una buona salute. Oltre alla nutrizione delle cellule intestinali, controlla anche le difese immunologiche dell'intestino e influenza anche le varie vie metaboliche in tutto il corpo, ad esempio nel fegato o nel cervello. Dati i loro benefici per la salute, c'è un grande interesse medico nell'identificare le comunità batteriche che formano i butirati. "I ricercatori vogliono capire meglio la loro biodiversità ed ecologia nelle varie aree dell'intestino", riferisce l'HZI.

La carenza di butirrato aumenta il rischio di malattia

Secondo il dott. Marius Vital, scienziato al gruppo di ricerca HZI "Microbial interazioni e dei processi", una carenza cronica di butirrato in vari studi precedenti nel contesto, è stato "con l'insorgenza di malattie ha portato come il diabete di tipo 2, l'obesità o le malattie cardiovascolari." Aumentare anche la carenza di butirrato cronico, il rischio di malattie infettive nell'intestino.

Considera l'efficienza dell'intera comunità batterica

Secondo gli esperti, la comunità butirrato producono esiste nell'intestino di molti ceppi di batteri e forma un gruppo biochimicamente eterogeneo. Diversi tipi di batteri sono coinvolti qui "in particolare diversi Firmicutes e alcuni Bacteriodetes." Spesso, tuttavia, sarebbe "l'efficienza funzionale di tutta la comunità batterica nell'intestino trascurata, che fa un'analisi completa di butirrato."

Identificare le specie batteriche funzionali

Gli scienziati hanno ora sviluppato un metodo per quantificare la composizione dei formatori butirrato in dettaglio e per identificare e analizzare la loro diversità biochimica e tassonomica, riporta il HZI. Sulla base delle informazioni di vari insiemi di dati disponibili al pubblico di pazienti con diverse malattie come il diabete, l'obesità o cirrosi, i ricercatori sono stati in grado di identificare le caratteristiche ecologiche chiave della comunità batterica funzionale e guadagnato importanti informazioni circa il loro ruolo nella salute umana.

In media, 20 specie batteriche che formano butirrato nella flora intestinale

Secondo alcuni ricercatori, ogni essere umano ha una media di oltre 20 specie batteriche nella flora intestinale che sono in grado di produrre butirrato. La ricerca ha dimostrato che "molti batteri producono acidi grassi, che sono così importanti per noi", sottolinea il Dr. med. Vital. L'ampia biodiversità dei batteri che formano il butirrato aiuta a mantenere una stabilità funzionale del microbioma intestinale nella vita di tutti i giorni e anche a ridurre disturbi grossolani come il trattamento antibiotico.

La dieta influenza in modo significativo la flora intestinale

Secondo i ricercatori, la dieta ha anche un'influenza sulla presenza di batteri che formano butirato. Quindi, una maggiore presenza dei batteri nella dieta a base vegetale mostra un consumo eccessivo di cibi contenenti carne. La valutazione dei dati aveva confermato "che la mancanza di batteri che producono butirrato è associato a diverse malattie comuni come il diabete, aterosclerosi o obesità, il messaggio del HZI. Gli attuali risultati potrebbero aiutare a sviluppare farmaci personalizzati, un cosiddetto disbiosi funzionale (mancanza di funzione di promozione della salute che i diversi tipi di batteri esaurito) per prevenire e ridurre l'incidenza della malattia, i ricercatori sperano. (Fp)