Danni al cuore La rinuncia alla colazione mette a repentaglio la salute

La omissione della colazione aumenta il rischio di malattie cardiache

Ci sono molti miti sulla nutrizione. Uno di questi è che la colazione è il pasto più importante della giornata. Se questo è davvero così, non si può rispondere a una tariffa fissa, ma a quanto pare il cibo al mattino influenzano il nostro cuore. Gli scienziati spagnoli hanno scoperto che le persone che mangiano poco o nessun cibo al mattino hanno un rischio significativamente più elevato di malattie cardiovascolari. Lo studio è stato ora pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology.

Colazione: importante o no?

Ricca colazione, sì o no? In questa domanda, gli esperti sono tutt'altro che unanimi. Alcuni sono convinti che mangiare al mattino sia necessario per dare al corpo l'energia di cui ha bisogno per iniziare bene la giornata. Una colazione aumenta la concentrazione e l'efficienza, quindi l'opinione dei sostenitori. Altri sostengono che gli effetti positivi del mangiare al mattino sono molto sopravvalutati. Quindi, la colazione non è il pasto più importante della giornata.

Chi si astiene da una sana colazione al mattino, secondo un nuovo studio, aumenta il rischio di disturbi cardiovascolari. (Immagine: juefraphoto / fotolia.com)

I depositi impediscono il flusso sanguigno

Un nuovo studio del Centro Nacional de Investigaciones cardio Vasculares Carlos III (CNIC) di Madrid ha ora dimostrato che la colazione a quanto pare ha un ruolo importante in termini di salute del cuore. Come il CNIC annuncia, i ricercatori spagnoli hanno riconosciuto il dott. Uzhova Irina, è che v'è un aumento del rischio di aterosclerosi (spesso indicato come l'aterosclerosi) due volte, se la colazione viene saltato o molto poco consumato al mattino.

Nell'aterosclerosi, i grassi e i composti calcarei (placche arteriosclerotiche) si depositano nelle pareti delle arterie medie e grandi, ostruendo e bloccando il flusso sanguigno. Pertanto, la malattia è anche chiamata arteriosclerosi. Rappresenta la più comune malattia di base del sistema vascolare arterioso e la principale causa di malattia coronarica (CHD), che è la prima causa di morte in questo paese.

Solo un quinto prende regolarmente una sana colazione

Secondo una comunicazione del CNIC, i ricercatori hanno confrontato lo stile di vita e le abitudini alimentari di 4.000 impiegati di mezza età e la loro tendenza alle placche aterosclerotiche. Dei partecipanti allo studio, solo il 20% consumava regolarmente una colazione ad alta energia con oltre il 20% dell'apporto calorico raccomandato.

La maggior parte (70%) ha consumato una colazione a basso consumo energetico (tra il 5% e il 20% dell'apporto calorico giornaliero). Il 3% non ha mangiato niente o molto poco al mattino (<5% der täglichen Kalorienzufuhr). Das CNIC-Forschungsteam fand zudem heraus, dass die letzte Gruppe tendenziell eher ungesunde Essgewohnheiten und eine höhere Prävalenz kardiovaskulärer Risikofaktoren hatte, so der Bericht.

Aumento dei valori di aterosclerosi indipendente dai classici fattori di rischio

E 'stato scoperto che le persone che hanno incluso la prima colazione meno del 5% della dose giornaliera calorico raccomandato (cioè 100 calorie ad un apporto calorico giornaliero totale di 2000), in media, hanno avuto il doppio delle lesioni aterosclerotiche come quelli che hanno mangiato una colazione ad alta energia. Questo aumento del rischio era indipendente dai classici fattori di rischio come il fumo, il colesterolo alto e l'inattività fisica.

Ulteriori indagini richieste

"L'analisi suggerisce che saltare la colazione può essere un vero e proprio indicatore di rischio nelle prime fasi della malattia aterosclerotica, che richiede un'ulteriore indagine sul meccanismo d'azione sottostante", ha detto l'autore dello studio ed esperto in nutrigenomica, Drs. José María Ordovás.

Ciò è sottolineato anche dal coordinatore scientifico dello studio, Dr. med. Antonio Fernández-Ortiz: "Abbiamo bisogno di indicatori di rischio precoci e più precisi per i primi stadi dell'aterosclerosi, che ci permettono di migliorare le strategie per prevenire l'infarto, l'ictus e la morte cardiaca improvvisa. I nuovi risultati sono fondamentali per raggiungere questo obiettivo. "(Nr)