Salmonella rilevata nella salsiccia del tè

Batteri di Salmonella rilevati in Rügenwalder Mühle Teewurst. Richiamo avviato dal produttore.

12/13/2010

Il produttore di cibo „Mulino Rügenwalder“ chiama la salsiccia del tè a causa di reperti di Salmonella „Rügenwalder Teewurst multa, 125 grammi nell'intestino“ indietro dal commercio. In un'ispezione di routine la Salmonella è stata rilevata nella salsiccia, come riportato dal produttore di salsicce di Bad Zwischenhahn.

Le impurezze influenzano i margini con una data di scadenza anticipata del 27 dicembre, del 28 dicembre, del 30 dicembre e del 31 dicembre 2010. Il numero di lotto è: gr0111. Tuttavia, non sono interessati i pennelli da tè confezionati, ma i prodotti non confezionati al banco di salsicce e carne. Come la società ha ulteriormente informato, le salsicce interessate erano già state ritirate dal commercio. Altri prodotti a base di carne e salumi del produttore non sono interessati.

Gli alimenti contaminati da Salmonella possono causare l'enterite da Salmonella negli esseri umani. È un'infiammazione gastrointestinale che provoca nausea, vomito, dolore addominale e diarrea. L'infezione batterica è particolarmente pericolosa per neonati e bambini piccoli, donne incinte e persone con un sistema immunitario indebolito. (Sb)