Vino rosso e cioccolato, il nuovo killer del cancro?

Il vino rosso ei cioccolatini scuri dovrebbero essere veri e propri "killer di cellule cancerogene" secondo uno studio

Secondo uno studio della Angiogenesis Foundation, secondo una nuova ricerca, si dice che il vino rosso, il cioccolato, i mirtilli, l'aglio, la soia e certi tè alle erbe abbiano la capacità di combattere attivamente le cellule cancerose. Durante una conferenza a Long Beach, lo scienziato William W. Li, presidente e direttore medico della Angiogenesis Foundation di Cambridge, Massachusetts, USA, ha dichiarato: "Apprezziamo gli alimenti in base alla loro capacità di combattere il cancro" e "Il nostro cibo è la nostra chemio tre volte al giorno ".

Frutta e verdura possono contribuire alla riduzione del rischio di cancro, secondo recenti studi, in particolare sono accusate le sostanze vegetali secondarie, un gruppo di sostanze chimicamente molto diverse che danno alla frutta e verdura i loro colori vivaci.

La Massachusetts Angiogenesis Foundation ha identificato i prodotti alimentari le cui sostanze chimiche hanno praticamente interrotto l'afflusso di sangue ai tumori. Come esempio esemplare, lo scienziato Li ha chiamato uno studio della Harvard Medical School. In una serie di test i soggetti maschi avevano mangiato più volte alla settimana pomodori cotti. Il 30-50% degli uomini ha sofferto meno del cancro alla prostata.

In questo momento, si sta verificando una "rivoluzione medica", riassume Li. "Se abbiamo ragione, avrà un impatto sull'educazione dei consumatori, sulla produzione alimentare, sulla salute pubblica e persino sull'assicurazione".

In una serie di test, i ricercatori statunitensi hanno confrontato gli effetti delle medicine approvate con alimenti naturali come prezzemolo, uva, bacche, soia e altri alimenti. Gli scienziati hanno scoperto che il cibo era altrettanto efficace nel prevenire il cancro, o anche meglio. Li fa un passo in avanti nel suo discorso: "Per molte persone, l'unico modo per curare il cancro è la nutrizione, perché non tutti possono permettersi la medicina del cancro".

La medicina convenzionale riconosce gradualmente l'effetto e il potere curativo delle sostanze naturali. La naturopatia ha indicato queste relazioni per decenni. Ora la medicina convenzionale sembra convincersi negli studi scientifici delle forze della natura. (Sb, 11.02.2010)