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La carne rossa e le bibite dolci aumentano il rischio di gotta
La gotta può portare a forti dolori alle articolazioni e alla fine causare insufficienza renale. I ricercatori hanno ora scoperto che una cosiddetta dieta occidentale può aumentare il rischio di sviluppare la gotta. Le persone hanno maggiori probabilità di soffrire della condizione dolorosa se consumano regolarmente carne rossa e lavorata, patatine fritte, zucchero, dolci o dessert.
I ricercatori della Harvard Medical School, riconosciuta a livello internazionale, hanno scoperto nel loro studio che mangiare determinati alimenti porta ad un aumento della probabilità di gotta. Gli esperti hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista "British Medical Journal".
La gotta può causare danni irreversibili alle articolazioni. I medici hanno scoperto che alcuni cibi aumentano il rischio di gotta. (Immagine: ThamKC / fotolia.com) 44.000 uomini partecipano allo studio
I ricercatori hanno esaminato 44.000 volontari maschi per il loro studio. Hanno scoperto che una cosiddetta dieta occidentale con un sacco di carne lavorata porta ad un aumentato rischio per lo sviluppo della gotta. Tuttavia, se le persone spesso consumano molta frutta, verdura e noci, questo potrebbe proteggerle dalla gotta, spiegano gli autori.
Nel Regno Unito, circa mezzo milione di adulti sono malati
I medici sperano che queste nuove scoperte possano portare a un nuovo trattamento per la gotta. La gotta è una forma di artrite che colpisce circa mezzo milione di adulti nel solo Regno Unito (4% della popolazione).
Gli uomini sopra i 30 anni e le donne in postmenopausa sono più comunemente colpite
La gotta si verifica quando un accumulo di acido urico causa la formazione di minuscoli cristalli all'interno delle articolazioni. La gotta può causare attacchi improvvisi con forti dolori e gonfiore, dicono i ricercatori. La gotta è più comune negli uomini di età superiore ai 30 anni e nelle donne in postmenopausa. Il consumo di bevande analcoliche, patatine fritte, zucchero, dolci e dessert può avere un impatto sullo sviluppo della gotta, aggiungono gli esperti.
I soggetti sono stati monitorati medicalmente per 26 anni
I soggetti hanno dovuto compilare questionari dettagliati sul consumo di cibo e sono stati monitorati da un medico per un periodo di 26 anni. Durante questo periodo, sono stati diagnosticati 1.731 casi di gotta negli uomini, spiegano gli scienziati. Le persone che hanno consumato più frutti hanno avuto una riduzione del 32% del rischio di gotta, dicono gli esperti.
Frutta e cereali integrali potrebbero essere un approccio preventivo
Una dieta ricca di frutta e integrali può essere un approccio preventivo al rischio di gotta, spiega l'autore. Choi. Inoltre, questo tipo di dieta impedisce alle persone di sviluppare la pressione alta. Questo problema colpisce molte persone con la gotta. Quindi due uccelli possono essere uccisi con una fava, aggiunge l'esperto.
La gotta causa danni irreversibili alle articolazioni
La gotta è atrocemente dolorosa e può causare danni irreversibili alle articolazioni. Sebbene la dieta e lo stile di vita influenzino il rischio della malattia, ma apportano solo un piccolo contributo alla probabilità che le persone colpite sviluppino questa malattia, i ricercatori spiegano.
Quali sono altri fattori di rischio per lo sviluppo della gotta?
Altri importanti fattori di rischio per la gotta includono storia familiare e genetica, obesità, alcuni farmaci, diabete, ipertensione, colesterolo alto, malattie cardiache e problemi ai reni, spiegano gli esperti. Se le persone pensano che possano soffrire di gotta, dovrebbero rivolgersi al medico. (As)