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I succhi di barbabietola riducono la pressione sanguigna
Se bevi un bicchiere di succo di barbabietola ogni giorno, puoi abbassare la pressione sanguigna. Ciò è stato dimostrato da un recente studio della Wake Forest University di Winston-Salem. Anche i pazienti con insufficienza cardiaca hanno migliorato significativamente la loro resistenza. Responsabile di questo effetto è il nitrato inorganico, che è abbondante in altre verdure.
Tutto è cresciuto in un'erba
"Un'erba è cresciuta contro tutto", è il nome di un vecchio proverbio di medicina naturale. Per millenni, la conoscenza della medicina naturale è stata trasmessa alla generazione successiva. Nei tempi moderni, molti scienziati stanno cercando di riscoprire la conoscenza dopo che è stata soppiantata dall'industria farmaceutica e dalla credenza nella medicina delle pillole. I ricercatori della Wake Forest University a Winston Salem si trovano in uno studio comparativo che un succo di barbabietola genossener quotidiana può migliorare significativamente le prestazioni dei pazienti con insufficienza cardiaca. Inoltre, i valori migliorati della pressione sanguigna sono stati trovati a riposo e sotto stress.
Il succo di barbabietola può abbassare la pressione sanguigna. Immagine: Thomas Siepmann - fotolia Il contenuto di nitrato inorganico è causale
La barbabietola è ricca di nitrati inorganici. Questa circostanza è la ragione per cui un aumento delle prestazioni è stato osservato in molti studi. Un nuovo studio dagli Stati Uniti ha dimostrato che i pazienti con insufficienza cardiaca con frazione di eiezione conservata (HFPEF) possono avere un effetto positivo se bevono regolarmente il succo di barbabietola. Dopo solo una settimana di consumo giornaliero, la pressione sanguigna sistolica è stata misurabilmente migliorata. Anche i servizi del test sono stati visibilmente migliorati.
Un totale di 20 pazienti HFPEF ipertonici nello stadio NYHA 2 e 3 e 69 anni di età media hanno partecipato allo studio pilota. In primo luogo, ai soggetti è stata somministrata una dose singola di barbabietola o succo di placebo in un disegno incrociato. Dopo una cosiddetta fase di washout, tutti i candidati hanno partecipato alla cura del succo di una settimana. Ogni razione giornaliera da 70 ml conteneva esattamente 6,1 mmoli di nitrato.
Dopo una settimana, la resistenza aerobica al carico submassimale era aumentata da 363 a 449 secondi. Ciò significa che le prestazioni sono aumentate del 24 percento. Tuttavia, la dose singola nel confronto con placebo non ha mostrato alcun effetto. Frequenza cardiaca e assorbimento di ossigeno durante l'esercizio L'ECG è rimasto pressoché identico. (Studio Link)
Lo stress test ha mostrato un successo visibile
Era evidente che in entrambi i trattamenti (la settimana, come una tantum) le concentrazioni di nitrati e nitriti nel plasma erano aumentate in modo misurabile. La pressione sistolica è scesa da 134 a ben 120 mmHg dopo una settimana. Anche lo stress test ha mostrato un miglioramento dopo una settimana. Anche se questo non era così pronunciato (da 166 a 159 mmHg), ma mostrava comunque una tendenza indicativa.
Sebbene lo studio sia stato intrapreso solo con un piccolo numero di partecipanti e anche il periodo di confronto fosse piuttosto breve, lo studio dovrebbe avere "importanti conseguenze terapeutiche", secondo il direttore dello studio Joel Eggebeen della Wake Forest University di Winston-Salem. Per una prestazione ridotta è il sintomo principale di insufficienza cardiaca. I pazienti soffrono delle restrizioni nella vita quotidiana. Non ci sono farmaci che raggiungono guadagni in termini di prestazioni. Solo l'allenamento di resistenza potrebbe aiutare fino ad ora i pazienti. Pertanto, scrivere i medici: "Il nostro studio suggerisce che la consegna NO cronica da ingestione di nitrato inorganico attraverso la dieta può migliorare la tolleranza allo sforzo submassimale".
Gli studi precedenti puntano nella stessa direzione
Uno studio precedente ha indicato una direzione simile. L'uso singolo di succo di barbabietola nel confronto con placebo ha portato ad una maggiore tolleranza all'esercizio dei pazienti. Nella ricerca, tuttavia, il contenuto di nitrati era due volte più alto di questo.
Le pillole non aiutano
E un'altra cosa era evidente. Al contrario, con il nitrato organico non sono stati raggiunti effetti negativi o addirittura negativi. Secondo gli scienziati, potrebbe essere presente "una diversa farmacocinetica". Vale a dire, il nitrato organico porta rapidamente a un rilascio di grandi quantità di NO. "Il nitrato inorganico prevede invece una più lenta formazione di NO e quindi una vasodilatazione minore ma prolungata", scrivono i ricercatori. Inoltre, "il rilascio di NO è diretto più specificatamente nelle regioni ipossiche".
Ma perché il regalo del succo di barbabietola funziona così bene? Gli scienziati sospettano che dopo il consumo "la resistenza vascolare sistemica si abbassi". Inoltre, gli autori dello studio sospettano che sia promossa la distribuzione del flusso sanguigno e quindi la circolazione dei muscoli. Lo studio dovrebbe essere utilizzato per intraprendere ulteriori ricerche più ampie. Infine, "il segreto dovrebbe essere divulgato a beneficio del paziente". (Sb)