Richiama i batteri Coli nel Calvados di Camembert

Richiamo: batteri Coli in Camembert Calvados

31/01/2015

La cooperativa francese Isigny Sainte Mere ricorda uno dei suoi prodotti per sospetta contaminazione con batteri coliformi. Si tratta del formaggio a latte crudo Camembert Calvados. Solo il mese scorso, la compagnia aveva richiamato questo formaggio a causa del pericolo di salmonella.

Sospetta contaminazione con batteri pericolosi
Come riporta l'agenzia di stampa austriaca APA, la cooperativa francese Isigny Sainte Mere ricorda un formaggio a causa del sospetto di contaminazione da batteri di Escherichia coli (batteri di E-coli). Secondo le informazioni, Camembert Calvados 250g con il numero di lotto 347-3, migliore prima del 10/02/2015 e la targa identificativa FR-14.342.001-CE è interessata. Proprio il mese scorso, la società ha annunciato un richiamo di Camembert per la salmonella.

Disturbi gastrointestinali febbrili
I batteri E-coli appartengono alla flora intestinale naturale di esseri umani e animali. Alcuni di loro possono causare infezioni gastrointestinali con indigestione come dolore addominale, diarrea, nausea e vomito. Solo pochi giorni fa era stato riferito che tali germi erano stati trovati anche nell'acqua potabile a Delmenhorst, nella Bassa Sassonia. Secondo l'agenzia di stampa APA, i batteri Escheria coli possono a volte portare a febbre disturbi gastrointestinali, possibilmente con sanguinamento, entro pochi giorni dopo il consumo di prodotti contaminati. Inoltre, sono possibili gravi complicazioni renali, specialmente nei bambini.

Se i sintomi si verificano, consultare un medico
Secondo il rapporto dell'agenzia, il formaggio del produttore con sede in Normandia in Austria è in vendita in diverse catene alimentari. Un comunicato stampa della compagnia afferma: „Ai consumatori che hanno acquistato questo prodotto viene chiesto di non consumarlo e restituirlo al negozio. Il prezzo di vendita sarà ovviamente rimborsato senza ricevuta.“ Le persone che hanno consumato il Camembert e soffrono dei sintomi descritti dovrebbero consultare un medico e informarlo sul consumo del formaggio. (Ad)